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自家做的牛排怎么做,自己能做牛排吗-

您好，我是诗诗文文妈妈，很荣幸能回答您的问题 。
关于在家能做牛排吗？我的回答是肯定的 。在外面吃牛排可以享受到特殊的服务和专业的牛排烹饪技术 。但是在家里自己做牛排和自己的家人一起享用您亲手制做的牛排，桌上再摆上一束花，倒上两杯红酒，点上两根红蜡烛，太浪漫了 。别有一番情调 。
牛排的营养非常丰富，牛排也可以也可以称为红肉 。牛排含有丰富的蛋白质，脂肪维生素B，铁，磷，钙等成分 。氨基酸的组成呢，比猪肉更接近人体需要，可以预防贫血，可以提高人体抵抗力 。
牛排的选材，牛排的名称种类也很多，牛排的名称种类，其实就是从牛身上不同部位切下来的肉，就有了不同的名字，如菲力牛排，西冷牛排，眼肉牛排等每个部位的不同，牛排的口感也不尽相同 。我们今天就来选用菲力牛排，因为菲力牛排是牛运动时不怎么用到地方，所以这里的肉十分的嫩！
1、制作牛排需要的主要食材有：菲力牛排两块，黄油10克，，盐2克，黑胡椒2克 。苹果一个，红柿子椒一个，西兰花几小个 。牛排酱需要的主要食材有韩式辣椒酱15克，泰式甜辣酱50克，酱油20克，米醋6克，芝麻油5克，黄糖20克 。
2、先将牛排清洗干净，用厨房用纸擦掉牛排身上多余的水分 。接下来进行腌制将两面撒上少量的盐，胡椒粉腌制十分钟备用！接下来处理配菜，西兰花洗净沥干水分备用，红柿子椒切成块状备用 。苹果去皮去核切成后的一厘米厚片状备用 。
3、首先先来制作酱汁，将韩式辣椒酱，泰式甜辣酱，酱油，米醋，芝麻油，黄糖一起倒到锅中小火混合熬制开即可备用 。
4、锅里加入清水，加入少量的盐烧开下入西兰花，煮熟焯出沥干水分备用 。锅烧热倒入少量的油将苹果放入煎至两面变色，即可盛出备用 。锅烧热倒入少量的油，红柿子椒也放入锅中煎稍软即可盛出备用 。接下来剪牛排，干净的锅放入黄油，黄油软化热后，放入腌制好的菲力牛排，煎至七成熟即可出锅 。(熟的程度根据个人的喜好来决定也可以煎至全熟，但是不要煎的时间太久了，这样牛排就会发老了 。影响口感 。)
5、接下来装盘，一道美食放入盘中里的颜色，搭配和香气都能决定这份美食带给食用者的食欲与心情 。先放入牛排旁边放上煎好苹果片，两边各放上煎熟红柿子椒和西兰花 。煎好的，牛排上再淋上适量的酱汁 。
营养又诱人的牛排做好了，在倒上两杯红酒点上两根蜡烛 。接下来就可以进行二人世界，享用美好的牛排啦 。希望我的回答能帮到您 。喜欢你一定要试试哦 。

自家做的牛排怎么做,自己能做牛排吗-

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大家好，我是薇薇深漂生活，美食创作者 。
牛排肯定可以再家做了 。在家做干净卫生，还可以省钱，真的是一举三得的“美食” 。
要在家做牛排可以去买腌制好的成品牛排，超市和网上都可以买的到，这种成品简单省事，不用太多的步骤，自己准备好自己想吃的配菜和意面就行了 。
1.意面煮熟，夹出来放凉备用 。
2.把西兰花煮熟
【自家做的牛排怎么做,自己能做牛排吗-】3.平底锅烧热，放入黄油，融化放入牛排，一面煎至1分钟，翻面再煎1分钟，来回的翻面，煎至你想要的熟的程度，就可以出锅了 。你看你喜欢吃几分熟，煎至的时间也不一样 。熟的程度高，时间久点 。
4.最后摆盘就看自己喜好来了 。
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