腌制好的奥尔良鸡腿怎么做好吃窍门,如何用奥尔良腌料炸鸡腿-

楼主你好,我是小梁很高兴回答:奥尔良腌料炸鸡腿怎么做这个问题,一说到吃奥尔良炸鸡腿呀,最开心的肯定是我家的俩个小宝贝了,平时老嚷嚷着要吃肯德基,麦当劳的,外面买的不怎么干净,关键是又贵又吃不爽,所以我平常都是自己做的,还有就是鸡肉做不好就感觉发柴,口感就不好,尤其是鸡腿,煎炒焞时都要特别用心,否则弄的口感不好,吃的兴趣就没了,但要说到我炸出来的鸡腿,肉质总是嫩嫩的,而且是因为我的独门做法,才会吃起来嫩滑,香脆,我只要一做呀,不管做多少都吃个精光呢!偷偷的告诉你哦吃炸鸡配上薯条一起追剧,别提有多么地惬意了!下面我就来分享一下做法吧!
主料:鸡腿适量

腌制好的奥尔良鸡腿怎么做好吃窍门,如何用奥尔良腌料炸鸡腿-

文章插图
配料,奥尔良腌料60克,食用油
1,鸡腿洗干净,滤掉多余的水份,用钢针多扎些孔好入味,肉厚的地方多扎些,孔最好是越多越好好!
2,倒入新奥尔良腌料,,把它抓伴均匀,多用手抓揉一会儿,让它更好的入味,然后盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制,我一般是提前一晚上腌制的,第二天再拿出来做,因为腌制时间久,入味透,这个步骤不需要加入任何调料,因为奥尔良腌料里面都有了!
3,腌制好的鸡腿提前一个小时从冰箱拿出来回温 。
4,准备好玉米淀粉,鸡蛋液和面包糠
先裹上一层淀粉,再裹一层蛋液,最后再裹上一层面包糠就好了!依次做好所有的鸡腿【腌制好的奥尔良鸡腿怎么做好吃窍门,如何用奥尔良腌料炸鸡腿-】Tags:


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