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普洱熟茶存放要求,普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同

茶知识

解读普洱茶是存放饮用好还是收藏升值高
解读普洱茶是存放饮用好还是收藏升值高
普洱茶是存放饮用还是收藏升值?
想马上喝到普洱茶的醇香陈韵，就喝普洱熟茶 。
想享受和拥有普洱茶随时间推移逐渐熟化的过程，或在这个过程中分段品味普洱茶的由生而熟，见证普洱茶滋味变化的，就喝普洱生茶 。
对一般人言，普洱茶不是古董 。熟茶无需久放，而对生茶，“收藏”的提法远不如“存放”贴切 。收藏为升值，出售才能看见这个价值;存放是为了熟化后品赏滋味，喝下去，生理和心理享受是最终目的 。

普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同
普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同
普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同：普洱生茶的定义：大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶 。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成 。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的 。从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效 。
普洱熟茶的茶香气走向
普洱熟茶的茶香气走向
普洱熟茶其茶香气走向：熟茶的香气因受到存放环境的改变，所以原本的樟香就会不知不觉地改变，由原来菁樟香转变为清清的樟香，然后变参香带枣香味，时间越久仓储条件越好，枣香及参香味越重越持久，熟茶是主流茶品，因为约有55%的消费人口偏好熟茶的软水，顺喉不苦不涩，最大缺点就是感受不到生茶的那股口感变化与收敛性 。

普洱生茶和普洱熟茶两者的保健功效哪个更好
普洱生茶和普洱熟茶两者的保健功效哪个更好？
我们不能简单以“哪个更好”来评论普洱生茶和普洱熟茶的保健功效 。进行这样比较之前，首先要确定你最关注的是哪方面的保健功效 。当年的普洱“生”茶本质上是绿茶，所以其保健功效点属于绿茶类绿茶是不发酵茶类，其所含的茶多酚未经氧化，而茶多酚具有很强的抗氧化能力，其抗氧化效果是维生素E的96倍，能大量清楚体能过量的自由基，所以绿茶的防癌、抗衰老功效最为突出 。而普洱“熟”茶最为独特的功效是降脂、减肥 。存放过程中的普洱“生”茶，其内含物质会逐渐发生变化，所以，对于这个问题的答案，是视情况而定的 。
普洱饼茶要怎么泡，怎么喝
普洱饼茶要怎么泡，怎么喝？
冲泡
【普洱熟茶存放要求,普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同】在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些 。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉（也有人称这一道为洗茶和湿醒茶），第二泡开始饮用 。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水3到5秒即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味 。


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