菠萝怎么吃,菠萝怎么吃更好吃- _生活百科

菠萝含有丰富的维C，碳水化合物，多种有机酸，它不仅是好吃的水果，还能帮助补充人体所需的多种维生素有及各类营养。菠萝去皮后直接作为水果食用，酸酸甜甜的，味道就很受欢迎。要强调的是，菠萝中含有一种菠萝酶，这种酶能分解蛋白质，对口腔粘膜以及嘴唇上的幼嫩表皮会有刺激，如果不注意，还会引发过敏反应，所以，菠萝需要用淡盐水将其果肉加以浸泡后再食用。
除了直接作为水果来吃之外，菠萝不管是就卖相还是凭口味来说，和很多常见食材搭配着烹饪成菜肴都很出彩。菠萝入菜，味道酸甜，口感清新，还能解油腻，像著名的菠萝咕咾肉，菠萝炒饭，菠萝排骨等等，都是菠萝入菜的经典案例。
都说到这了，那我也一并分享一道用菠萝做的好吃又好看的菜式：【菠萝油条虾】

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这道菜很多餐厅都有，外焦里Q，酸甜的菠萝搭配炸得酥香硬挺的油条，再裹上好吃的沙拉酱，口感口味出品都很赞，也因如此，喜欢的人还蛮多的。事实上，这道菜做起来还蛮简单的，可以试着做做，保证能给你的餐桌添彩。
【菠萝油条虾】
材料：菠萝，油条，鲜虾，盐，料酒，胡椒粉，沙拉酱，水淀粉，熟芝麻
【菠萝怎么吃,菠萝怎么吃更好吃-】做法：
1.菠萝果肉切块，用淡盐水浸泡后捞出沥水备用。
2.鲜虾去头去虾线剥出虾仁，用刀背拍扁切成小丁或剁成虾蓉，装进小碗中，加少许料酒，盐，白胡椒粉，少许水淀粉调匀，用筷子顺着同一个方向搅打上劲，让虾肉紧密连在一起。
3.把油条切成小段，用筷子把油条中心捅空，然后把虾蓉塞到油条中间的空心里。

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4.取油锅，油烧到5－6成热时，把准备好的油条虾放进去，用中小火炸到油条变得硬挻，且颜色变深后盛出备用。

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5.把晾凉的油条虾和菠萝块一起装进沙拉碗中，淋上沙拉酱拌匀，表面酒上黑芝麻。

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这道好吃好看的菠萝油条虾就做好，希望你也能喜欢哦～
菠萝是我最喜爱的水果之一，因为他富含多种维生素，而且酸甜可口，香味十足。今天与大家分享一道菠萝罐头的做法，老少皆宜，非常的好吃。
准备食材:菠萝2个，冰糖300克，盐半勺，清水适量。
制作方法:
第一步、我买的是削过皮的菠萝，从中间切开，然后分成8份。
第二步、切好的菠萝放淡盐水浸泡至少半小时。
第三步、捞出用清水冲洗，再切成薄片。
第四步、锅中放入适量水和冰糖，烧开冰糖融化。
第五步、下入切好的菠萝片，待锅中水再次沸腾后，大约煮10分钟左右，菠萝块就会变软。
第六步、另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒，这样保存的时间长，不容易变质。
第七步、趁热装瓶，装好后马上盖上盖扭紧，凉透后放入冰箱冷藏味道更佳。
总结:
做好的成品其实比买的好的多，不添加任何甜蜜素、防腐剂等食品添加剂，既好吃又健康。