现在大部分家庭都是采用电饭煲进行煮饭的,主要是因为电饭煲煮饭是比较方便,我们将大米清洗干净之后,然后加入1.2倍的水分就可以煮饭了 。电饭锅煮饭一般是需要15分钟左右的时间,煮饭的米饭会自动跳到保温按钮,我们就可以打开食用了,这段时间可以让我们有时间去做菜 。
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通常,用一个500瓦的电饭锅蒸2斤米,需要花费30分钟,耗电量为0.25度 。若用热水直接蒸米饭,则需要花费20-25分钟,耗电量仅为0.2度 。所以,蒸一次米饭,不需要太长时间 。
如果发现蒸米饭的时间延长,原因可能为油渍和污物在锅底和电热盘表面,时间长了,油渍和污物在内锅底面和电热盘表面会生成一层黄黑色的焦膜 。这种焦膜使锅底与电热盘表面不能很好接触,降低了传热效率,从而延长了煮饭的时间 。
遇到这种情况,正确的处理方法是清洁内锅外表面和电热盘的污垢 。等清洁完后,再测试一下,如果加热时间恢复正常,表明故障已排除 。日后,只要定期清理好,就不会出现类似的情
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蒸米饭有哪些技巧呢?
1、提前洗米:洗米虽然是一件简单的事,但米洗不好,可能会影响饭的质感 。通常,夏天要早一点洗米,大概早半个小时左右 。冬天则要早两个小时左右 。洗完米,不能直接用密封的容器装着,应该用竹器装起来,沥干水 。
2、把握好水量:水量与米饭煮出来后的效果密切相关 。如果水加太多,可能会出现类似于煮粥的情况;如果水加太少,又可能使煮出来的米饭变成夹生饭 。所以,要根据米量加水,及根据米的种类加水 。如果米多,加多一些水,反之,则加少一些水 。如果是新米,加水量要减少,因为米本身含水分较多,反之,则加水量增加 。
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【电饭煲煮米饭多长时间_电饭煲做米饭怎么用】3、蒸米即吃:如果不想米饭变硬,应该在蒸好后立即吃,这样才能吃出米饭原有的滋味 。要是保温一段时间才食用,米饭的滋味可能已发生改变 。
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