玉米是我们日常生活中十分常见的一种食物 , 玉米产量高 , 营养价值也高 , 是一种很好的长寿食物 。不过玉米和有些食物同吃会引发食物中毒对身体造成伤害 , 下面我们就来看看玉米不能和什么一起吃 。
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玉米不能和什么一起吃
1.牡蛎
玉米中的营养价值高 , 而牡蛎中的含锌量是很高的 , 单独食用时具有很好的补益保健功效 , 但是两者同食的话 , 可能会阻碍锌的吸收 。
2.田螺
田螺大寒 , 有清热 , 利水之作用 , 其维生素A含量很高 , 而玉米也包含大量维生素A , 两者一起吃也许会引起维生素A摄取过多而中毒 。
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3.海螺
玉米跟海螺相克 , 不能放在一起食用 , 两者一起吃的话容易中毒 , 会引起身体不适 , 用地浆水可以解毒 。
吃玉米的禁忌
1.发霉的玉米不能食用 。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素 。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物 , 主要损害人及动物的肝脏组织 , 严重时可导致肝癌甚至死亡 。此外 , 发霉的玉米还会降低免疫能力 , 所以发霉的玉米绝对不能食用 。
2.在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求 , 而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收 , 也妨碍了其他营养物质的 。
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3.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进 。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里 。在嫩玉米粒的胚乳中 , 不饱和脂肪酸的含量达85% , 并含有丰富的维生素E 。
【玉米不能和什么一起吃 吃玉米的禁忌】上面就是为大家介绍的玉米不能和什么一起吃相关知识 , 此外还介绍了吃玉米的禁忌 , 希望以上内容可以帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。
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