笋和香菇是可以放在一起吃的 , 首先准备新鲜的香菇 , 再加上笋两根左右 , 如果是家里的人多用的量比较大 , 可以把香菇和笋的比例再进行调整 , 红椒一个是为了让整体的颜色和口感更好 , 在准备适当的大葱把笋剥去外衣以后洗干净 , 香菇去蒂洗干净 , 然后经过处理以后放在一旁备用 , 按照步骤进行制作 。【笋和香菇可以一起吃吗】
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简介
原料:笋两根;鲜香菇6朵;红椒一个;大葱一小段;
步骤与做法:
1、将笋剥去外衣后洗净 , 香菇去蒂洗净 , 青椒和大葱洗干净后备用;
2、洗净的笋削掉根部的老皮后切片 , 香菇切片、青椒和大葱都切片;
3、煮锅中加入水 , 水开后下切片的笋焯至水再次烧开后捞出过凉水备用;
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4、炒锅中倒油 , 油烧至6-7成热时 , 下葱片翻炒出香味;
5、下入笋和香菇翻炒2分钟左右;
6、下入红椒继续翻炒一分钟左右 , 加盐搅拌均匀 , 关火即可 。
7、Tips:1 、这道菜只用了盐来调味 , 孕妇尽量少吃味精、鸡精之类的调料;2 、青椒和红椒含有丰富的维生素c , 怀孕期间可以适当的少吃一些 , 不必那么恐惧 。
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8、香菇营养丰富 , 不但是美味的食物 , 而且具有非常好的食疗效果 。怀孕后 , 如果能适当的食用一些香菇 , 据说可以促进胎儿发育呢 。有养学家对香菇进行了分析 , 发现香菇含有一种一般蔬菜缺乏的物质 , 它经太阳紫外线照射后 , 会转化为维生素D , 被人体利用后 , 对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用 。
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