番茄玉米排骨汤的功效；西红柿玉米炖排骨怎么做?( 二 )
Q5：玉米番茄排骨汤的做法一，先处理一下食材，把姜块拍烂，排骨去一下血水 。
二、锅里放少许油，把油烧热，放一小块姜片，然后放入排骨锅里翻炒3分钟 。
三、在锅里加入开水，再次烧开，换一口汤锅，再放入一块姜片，开小火炖20分钟 。
四、在这20分钟可以准备把玉米切块，把西红柿用开水烫下，去皮切块 。然后把番茄先放入锅里，把番茄跟排骨炖半小时左右，把番茄炖烂，然后放入玉米 。再炖半小时左右 。
五、起锅前5分钟放入少许盐，就可以出锅了
拓展资料：
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪和丰富的钙质；番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞 。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险 。番茄中的维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用 。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙 。
Q6：番茄玉米排骨汤的做法番茄玉米排骨汤做法：
食材
主料：排骨350g、番茄2个、玉米1个、洋葱半个、胡萝卜1根
辅料：淀粉适量、盐适量、姜适量
步骤
1.将排骨洗净，放入适量淀粉和少量盐混合均匀
2.锅中放入姜片，将排骨焯一遍水去腥
3.电饭锅中放入一大碗清水，放入排骨
4.胡萝卜洗净，切去两头，切块
5.番茄去皮，切块；其他食材也同样洗净切块，此处省略若干图
6.将电饭锅阀门按下“煮饭”状态，放入玉米
7.再依次放入胡萝卜、番茄、洋葱，关上锅盖，十分钟左右后，换成“煮粥”键
8.从电饭锅加热后计时三十分钟左右，可打开锅盖，番茄已煮至软烂，融入汤中即可，加入小半勺盐
小贴士
1、最后一步不用放很多盐，少量即可，汤主要依靠食材本身的味道；
2、由于厨具所限用了电饭锅，用砂锅、汤锅或许更好一些；
3、排骨第一步焯水时可放入少量料酒，加强去腥作用 。
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