一岁宝宝西兰花怎么做 _婴儿辅食

一岁的宝宝可以适当的吃一些西兰花了，因为宝宝从六个月以后就能吃一些辅食了，这时候需要增加一些其他的营养，而在所有的食物当中，西兰花的营养价值是非常不错的，要针对孩子的特点，所以说西兰花一定要做得比较熟，一定要做成丁，或者是做成泥这样有助于孩子的吸收。

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一岁宝宝西兰花怎么做
原料
西兰花一个、胡萝卜两片、蔸、姜、蒜适量、盐适量、适量酱油、适量味精
制作方法一
1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
2、将葱姜蒜切丝或块。
3、将西兰花放入开水中焯一下。

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4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精。
5、装盘啦，如果有朋友来的话，可以装饰一下，因为是自己家吃，所以我就随便了一点。
小贴士西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了就不好吃了，也不能太短，怕不熟，有生味。
制作方法二
原料:西兰花;蒜头、盐、糖
西兰花宝宝辅食怎么做
做法
1.西兰花切小朵、去粗皮，放入滚水中氽烫，再捞起泡冷水，备用。
2.热锅，加入适量沙拉油，放入蒜片爆香，
3.再加入作法1的西兰花及所有调味料快炒均匀即可。
清炒西兰花是一道菜品，制作原料主要有西兰花、胡萝卜、姜等。记得将西兰花放入开水中焯一下，然后和所有调味料快炒均匀即可。

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西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
【一岁宝宝西兰花怎么做】