【家庭版红烧仔排】
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原料：肋排500克、白芝麻20克、姜片适量
调料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、糖3匙、1.5汤匙油 。
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做法：
1：将肋排洗干净，焯水后捞出沥水备用 。
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2：炒锅中火放少量油，油六成热，转小火放入白糖 。
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3：轻轻将糖划散开，烧至起泡，微微发黄立刻倒入肋排 。
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