榴莲卖得火热，榴莲控们你知道哪几种榴莲呢 _生活百科

【榴莲】有人听到这个名字流口水，有人听到这名字逃之夭夭，有人喜欢，有人讨厌。我个人是比较喜欢吃榴莲的。第一次吃的时候闻着可臭了，心想这玩意儿入口不得直接吐出来啊！结果显而易见，【真香!!!】
最开始我以为榴莲这玩意儿就金枕一个品种，后来慢慢变成了榴莲控之后，深入了解我才发现，原来榴莲这个水果里的门道还是很多的。今天就给大家说说这几个榴莲常见品种的区别。
01金枕榴莲—D159
金枕榴莲是咱们市面上最常见到的榴莲。产自泰国。泰国榴莲有两百多个品种，但是普遍种植的只有五六十种。我们所知晓的基本只有金枕头。金枕产量在泰国产量较高，果体较大，果壳金黄，核小，尾部有尾尖，刺多且尖，肉多且甜，果肉金黄色，入口有异味，慢嚼软滑清甜，回味甚好。金枕因为气味不太浓，比较适合初尝入门者。口感最佳的时期是5-6月份。源自泰国东部产区的金枕最好吃，产量大的同时口感还好，价格亲民。正因为金枕榴莲支撑了国内百分之八十以上的需求量。才把泰国榴莲的牌子打出来了。

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02泰国青尼榴莲
泰国青尼榴莲，榴莲中的重口味，好比火锅中的特辣一样，气味和口感都很浓郁厚重，喜欢榴莲味儿重的人比较偏爱，会更加喜欢。不适合初识者品尝，青尼个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。

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03泰国托曼尼榴莲
托曼尼榴莲又名玲珑榴莲，因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，个头比普通泰国金枕要小得多，但是成熟之后榴莲香味更浓郁，纤维少，特别香甜软糯个头小，皮厚，籽大，无需开裂即可食用，甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。而且托曼尼榴莲被认为是最接近马来西亚猫山王的品种因此托曼尼榴莲也有泰国长柄猫山王的称号。

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04泰国甲仑榴莲
甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一，没有经过太多现代化的改良，被誉为初代榴莲王，是泰国最原始的榴莲品种。个头相对金枕榴莲较小，肉也比较少，但是榴莲味超重，味道狂野，相对其它品种榴莲味道更加浓郁，味道香甜软糯，全为老树结果，没有进行转基因，因此成熟期极为短暂，产量较低，每年只上市2个月。甲仑也是第一批成熟的榴莲品种之一，但如果你是痴迷于“重口味”的骨灰级榴莲控，那就千万不要错过甲仑！

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05泰国干尧榴莲
干尧榴莲的香气区别于金枕榴莲的浓烈，浓郁的杏仁风味更加平和，吃起来更加舒适，仿佛在“浓烈”和“浓郁”间取得一种巧妙的平衡感，几块下去，香气在口中缠绕，一层层消退，丝毫不生腻。干尧榴莲备受推崇的亮点莫过于它绝妙的口感了，呈果肉胶状，冰淇淋般的柔滑口感，软糯香甜。特别要说的是，干尧榴莲的肉质特别细腻幼滑，却又不会软烂，水分少而绵蜜，甜度也比金枕榴莲要高，但两者都有自己的爱好群体，有些说干尧较金枕好吃，有些说金枕更好吃一些。所以还是取决于自己的口味习惯等等。看需选择！

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06马来西亚猫山王榴莲
猫山王属于马来西亚重点培育的特有品种，对于爱吃榴莲的人来说，“猫山王”绝对是极品。它的肉厚核小，色泽金黄艳丽，一开盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，果壳绿色偏黄，果刺稀疏，底部有棕褐色星形，果肉姜黄色，果核小，口感层次丰富，嫩滑细致，入口粘，有较多奶油味。近来炒得火热，在中国知名度最高。但是“树上熟”的榴莲一般在掉落后的一两天就会裂开，能存放的时间自然非常短，在马来西亚之外的地方通常只有冷冻的，完整的树上熟榴莲很少见到。这种榴莲被誉为“榴莲中的爱马仕”，