文章插图
材料:
鸭蛋一个,冻干松茸几片,迷你野生黑木耳一小撮 。
文章插图
做法:
1,黑木耳泡发,冻干松茸加入净水泡发,(冻干松茸的遇水后组织立即恢复新鲜的状态,速度非常快),泡发好的黑木耳和松茸切碎,鸭蛋加小勺盐打散,再把浸泡松茸的水冲进蛋液里 。
文章插图
2,用勺子撇去浮沫,把黑木耳碎分别放进2个蒸碗里,冲进拌匀的蛋液,盖上盖子放进电蒸锅蒸10分钟 。
文章插图
3,10分钟后,再在凝固的蛋液上加上切好的松茸条和几朵黑木耳,盖盖子继续蒸3分钟左右,取出,淋上蒸鱼豉油,最后撒上香菜点缀即可 。
【松茸蒸蛋羹】
文章插图
推荐阅读
- 蛤蜊蒸蛋
- 火腿虾皮蒸蛋
- 2 三色蒸蛋
- 燕窝银耳羹的功效 海藻燕窝银耳羹的功效
- 留学生|“对不起,硕士学历我们不认”,留学生找工作吃了闭门羹,咋回事
- 年羹尧为啥这么狂?年羹尧真的居功自傲吗
- 年羹尧血洗夏江镇?年羹尧血屠江夏是现在哪里-
- 黄天|笑看风云:念往昔繁华竞逐都不敌你一笑,从此养鸡种菜洗手做羹汤
- 年羹尧手握多少兵?年羹尧手下将军都有谁
- 年羹尧与岳钟琪的关系?年羹尧被解除兵权