炒烤羊肉


炒烤羊肉

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原料:羊肉后腿肉2斤、洋葱半个、小米椒几个
调料:孜然一定碾碎、盐、辣椒面、熟白芝麻、料酒、胡椒粉、香菜段、少许酱油
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做法:
1、羊肉洗净切条用料酒、酱油、胡椒粉腌渍
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2、锅烧热再放油、先煸炒洋葱、小米椒煸出香味
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3、趁锅热,迅速放入羊肉、
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