燕窝在中国是非常名贵的食品 , 从明代开始就开始流行 。燕窝实际上是金丝燕的唾液和其他物质混合之后的巢穴 。燕窝的营养价值很高 , 尤其以蛋白质著名 。我们在使用燕窝的时候 , 应当弄清楚它的主要好处和禁忌症 , 最大程度受益于燕窝的营养之余 , 防止可能产生的不良影响 。那么 , 吃燕窝的好处和禁忌症是什么?
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吃燕窝的好处
1、抗疲劳 。研究发现燕窝中含有某种成份具有抗疲劳的作用 , 也正是因为这样在如今这一个快节奏的生活方式下 , 越来越多的人喜欢利用燕窝养生保健了 。
2、抗氧化 。最先研究发现燕窝中含有一种超强抗氧化剂 , 其具有排毒的功效 , 特别是对于女性而言长期食用就具有抗衰老的作用 。
3、提高抵抗力 。研究发现燕窝中含有一种叫丝分裂原的物质 , 这种物质就具有促进T细胞分裂的作用 , 而淋巴系统是人体重要的免疫细胞 , 因此经常吃燕窝就可起到提高人体免疫力的作用 。
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4、安胎 。在《本草从新》中就有“燕窝大养肺阴、化痰止咳、补而能清、为调理虚劳之圣药 。说的其实就是燕窝的强大的养生保健功效了 , 此外研究发现燕窝中含有一种叫燕窝酸的成份 , 其对优生优育 , 特别是对于促近胎儿的视力发育、脑部发育等具有一定的帮助 。
5、美容作用 。对于肤色较暗的人而言 , 常吃燕窝还可以起到美容的作用 , 这是因为燕窝中含有一种叫“ECG”的具人刺激细胞分裂、组织重建的作用 , 因此也被女性们称为“美容圣品” 。
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吃燕窝禁忌
禁忌一:燕窝性平属水 , 可以和各种食物相配 , 没有和燕窝起不良反应的食物 。不过燕窝配食讲究“以清配清 , 以柔配柔 。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物 , 同时 , 因为燕窝含有较多的蛋白质 , 因此在吃燕窝的时候 , 也要少吃酸性的东西 , 至少要避免同时吃 。
禁忌二:吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟 , 同时要避免二手烟 。
禁忌三:感冒发烧的时候 , 人体对燕窝营养吸收能力差 , 这个时候不要吃燕窝 。
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禁忌四:在服用其它药物的时候 , 不管是中西药 , gufacnt期间都可以吃燕窝 , 只是要避免同时吃 , 一般要隔开一两个小时 。
禁忌五:吃燕窝讲究少吃多餐 , 保持定期进食 , 干燕窝每次3-5克 , 即食燕窝每次20-30克左右 , 要空腹食用 , 每天一次或者隔天一次 , 晚上空腹吃完睡觉最好 。
【吃燕窝的好处和禁忌症】禁忌六:吃燕窝要避免同时喝茶 , 因为茶叶里面含有茶酸 , 会破坏燕窝的营养 , 最好就隔开1小时再喝 。
禁忌七:不满4月的新生儿不能吃燕窝 , 因为他们消化系统发育还不够完全 , 吃燕窝可能会导致消化不良 。4月以后就可以食用 , 炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲 , 促进身体和智力的生长发育 。
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