微波炉版 腐乳排骨

【微波炉版 腐乳排骨】

微波炉版 腐乳排骨

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【原材料和调味料】:
【原材料】:猪排骨 。
【调味料】:自制花椒水1茶匙、生粉1茶匙、玫瑰腐乳2块、玫瑰腐乳汁2汤匙 。
微波炉版 腐乳排骨

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【排骨清洗与去腥处理】:
1.排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净 。
2.洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉 。
3.加入1茶匙自制花椒水 。
4.用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次 。
5.用清水把排骨冲洗干净备用 。
微波炉版 腐乳排骨

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【腐乳汁调制过程】:
1.用筷子夹2块腐乳放在小碗里 。
2.用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里 。
3.用勺子背部把腐乳块碾碎,与腐乳汁搅拌均匀 。
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