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分享山芋的5种花样吃法 山芋是什么东西


分享山芋的5种花样吃法 山芋是什么东西

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什么是红薯(分享5种吃红薯的方法)
红薯在全国各地都有不同的叫法:
红薯(江苏、浙江)，
红薯(东北，山东)，
山药(河北)、
地瓜，地瓜(山西，河南)，
红条(四川、贵州)、
红薯(北京，天津)，
阿娥(云南彝语)
……
红薯营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，被誉为“长寿食品” 。红薯的膳食纤维在肠道内无法消化吸收，可以刺激肠道，增强蠕动，缓解便秘，排毒 。红薯的脂肪含量极低(0.2%)，是其他食物无法比拟的，但不饱和脂肪酸的含量却非常丰富 。以红薯为主食，坚持一天吃一餐，其丰富的纤维素会使人感到“吃饱喝足”，“胃里轻松舒适”，从而达到减脂的目的 。【分享山芋的5种花样吃法 山芋是什么东西】
买了地瓜不要急着吃 。多走一步就好吃了 。越吃越好 。首先我的信息资源网把买回来的新鲜红薯放在太阳底下晒干红薯表面的一些水分，这样就不容易发芽腐烂了，然后放在纸箱里 。有条件的话，可以在红薯上盖一层干沙，以盖住红薯为宜，但不能填土，否则红薯更容易发芽 。
冬天因为气温太低，必要时要在红薯上盖一些旧衣服，保持温度信息资源网稳定，否则红薯容易冻伤 。
用这种方法保存的红薯，一年都不会变质，而且红薯越来越甜 。这是因为新鲜的红薯含有较多的水分和淀粉，糖分较少 。一段时间后，红薯会慢慢失去一些水分，淀粉会转化成糖，所以越来越甜，可以和食物搭配使用，特别方便好吃！
红薯的吃法有很多种，烤红薯，红薯粥，红薯汤，拉红薯，炸红薯丸子…我们分开来说:
[烤红薯]
立冬后，天气变得越来越冷，人们总是喜欢吃热的食物 。这个时候，热气腾腾、香喷喷的烤红薯是多么诱人啊！练习:
1红薯洗净，晾干，用叉子戳几个洞，放在铺有锡纸的烤盘里 。铺锡纸防止红薯汁流出，方便清洗 。戳孔烘烤，让热量进入，降低红薯内部的压力 。
2把烤箱预热到200度 。预约好之后，把红薯放进去，200度烤40到50分钟 。可以中间一个一个翻，让红薯受热均匀 。
3烤好后利用烤箱余温保持10分钟 。
热腾腾、香喷喷、甜甜的烤红薯将是信息资源网 。
【红薯粥】
红薯带着米香，好吃又滋润！1.新鲜红薯洗净，去皮，切成小块 。
2.将红薯块和粳米一起放入锅中，加冷水煮至粥稠，根据个人口味酌情加糖，再煮沸 。
[红薯汤]
暖暖的，甜甜的，红薯和铁棍山药糯糯的还有面条，好吃~[实践]
1红薯、山药去皮切小块，红枣洗净备用 。
2将红薯和山药放入砂锅中，一起大火煮开，加入冰糖转中火10分钟 。
3加入红枣，煮5分钟 。
【锥形红薯】
外酥里嫩，酥脆拉丝，甜甜的甜品！[实践]
1红薯洗净，去皮，切块，放入沸水中焯一下，捞出，用冷水冲洗干净，控制水分，加入淀粉搅拌均匀 。
2锅里烧开油 。油温六成热时，将红薯炸至表面金黄捞出 。
3锅内留底油加入30克白糖，煮沸溶解至焦黄色，倒入红薯中翻炒，使每个红薯都裹上糖浆后出锅 。
[炸土豆球]
外酥里嫩，又香又甜！好吃的零食！[实践]
1红薯洗净，去皮，切片，入蒸锅蒸15分钟，放凉，压成泥状 。
2在地瓜泥中加入适量糯米粉，活成团，揉成长条，切成小剂量，揉成小球 。
油温五成热时，将红薯丸子放入锅中炸至金黄色，取出 。
4油温再稍微高一点的时候，再炸丸子 。
小贴士:
尽量吃热红薯 。吃凉拌红薯会肠胃不适 。
2有黑斑的红薯不能吃，会毒死人 。
3红薯含有“气化酶” 。一次不要吃太多，否则会引起胀气 。
这就是我分享的关于红薯的内容 。祝你生活愉快！


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