绿豆汤喝多了对人体有什么坏处?

绿豆汤可以止咳 , 夏天的天气比较炎热 , 这个时候来一杯绿豆汤来预防中暑效果比较好 , 绿豆汤还可以解渴 , 绿豆汤可以跟很多食物搭配煮粥吃 , 其营养价值会更高 , 绿豆粥在做的时候一定要煮熟了 , 否则不利于消化 。绿豆汤喝多了对人体有什么坏处?接下来我们来看看吧 。

绿豆汤喝多了对人体有什么坏处?

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一.绿豆功效
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆的营养成分比较丰富 , 是经济价值和营养价值较高的一种豆类 。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 , 口味繁多 , 最主要的有薏仁绿豆汤 , 百合绿豆汤 , 南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。专家提醒 , 体质虚寒的人不能频繁饮用 。盲目喝绿豆汤 , 会导致腹泻或消化系统免疫力降低 。
绿豆汤喝多了对人体有什么坏处?

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二.绿豆汤功效主治
清热解毒 , 消暑除烦 , 止渴健胃 , 利水消肿 。主治暑热烦渴 , 湿热泄泻 , 水肿腹胀 , 疮疡肿毒 , 丹毒疖肿 , 痄腮 , 痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。
1、清热
绿豆的清热之力在皮 , 所以说为了清热 , 煮绿豆汤时不要久煮 。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿 , 比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去 , 就可以达到很好的清热功效 。
2、解毒
绿豆的解毒之功在内 , 所以说为了解毒 , 煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂 。这样的绿豆汤色泽浑浊 , 消暑效果较差 , 但清热解毒作用更强 。
3、消暑
绿豆与其他食品一起烹调 , 疗效更好 , 如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克 , 水煎服用 。
4、促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质 , 对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用 。
【绿豆汤喝多了对人体有什么坏处?】
绿豆汤喝多了对人体有什么坏处?

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三.食用须知
1.属于寒凉体质的人 。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者 , 不适宜饮用绿豆汤 , 吃了绿豆反而会加重症状 , 甚至引发其他疾病 。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人 。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多 , 大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。这类人的肠胃消化功能较差 , 容易因消化不良导致腹泻 。
3.正在服用各类药物的人 。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物 。然而 , 这些解毒成分也会分解药效 , 影响治疗 。
4.空腹的时候不要喝 , 绿豆汤性寒 , 空腹喝对胃不好 。
5.绿豆汤 , 拒绝脾胃虚寒的人 , 对身体不好 。


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