马齿苋是凉性的吗 _影响

肠胃不好的人就应该尽量吃一些中性食物，因为不管是性质过凉还是过热的食物，都可能引发肠胃问题。马齿苋是很多人都喜欢吃的一种野菜，不仅仅是因为马齿苋的口感比较好，更是因为马齿苋对人体所起到的药效作用非常高。在老年人身上，马齿苋可以有效预防心脑血管疾病，在女性身上马齿苋又能够起到美容养颜作用，可是马齿苋是凉性物质吗?

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马齿苋是热性还是凉性
本品酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。
马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。
所以马齿苋是凉性的蔬菜
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

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马齿苋的功效作用
1、马齿苋治疗拉肚子：如果一天拉肚子十几次，味道特别臭，菌痢带脓血，肚子有下坠感，用马齿苋来止腹泻效果很好，但如果没有任何味道，属脾虚，用山药食疗比较好。
2、马齿苋治疗脓疮：用马齿苋捣碎敷于脓疮上也有很好的效果。
3、马齿苋治疗手脚出汗多：手脚出汗多的年轻人，可以用干马齿苋50克煮水，等水温凉后把手和脚放在里面泡上5~10分钟，持续两至三天效果非常明显。
4、马齿苋可以清热利湿燥湿，对润肤养颜有一定的间接作用。
5、健脾止泻：茯苓加马齿苋有清热利湿，健脾止泻的作用。
马齿苋的做法
材料
马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油
做法
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净;
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用;
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;
【马齿苋是凉性的吗】4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。