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水煮螃蟹的做法 煮螃蟹要煮多久


水煮螃蟹的做法 煮螃蟹要煮多久

文章插图
煮螃蟹需要多长时间(煮螃蟹的做法)
煮螃蟹的做法
【材料】螃蟹400g、姜、精雕酒、米醋、酱油各适量 。
[实践]
1.把买回来的螃蟹放在水里，让它爬着充分呼吸，然后用刷子把螃蟹清洗干净 。
2.锅里放入适量的水，放入姜片，煮好雕酒(一勺左右)，然后把螃蟹倒入里面煮 。
3.蟹壳变红后，煮10分钟左右 。
4.吃的时候蘸点姜米醋的酱油 。
煮螃蟹很简单很好吃，是传统简单的吃螃蟹的方法 。至于煮多久，一般15分钟左右 。
螃蟹的吃法有很多种，但最好的吃法是清蒸，这样既破坏了螃蟹本身的营养，又保留了最鲜美 。这也是简单易行的 。
【水煮螃蟹的做法 煮螃蟹要煮多久】1.用白酒浸泡螃蟹，方便清洗消毒 。螃蟹喝完后，用小刷子洗净，蒸锅里放水，烧开后将螃蟹放入蒸锅，大火蒸15-20分钟 。姜蒜去皮，切块 。取一个小碗，加入醋、姜末和蒜粉 。你可以吃它 。
2信息资源网，如何挑选螃蟹？
活螃蟹:
看颜色:绿背白肚金爪黄毛的质量好 。称一称:一只又大又壮、又厚又重、又肥又壮的螃蟹 。看肚脐:腹部饱满厚实，肚脐向外突出 。最好是轻轻打开肚脐，隐约看到黄色 。看蟹腿:腿毛多、腿硬的螃蟹最胖 。
如果你购买冷冻海蟹:
除上述条件外，还需观察蟹腿完好无损，轻拉时弹性弱，说明是鲜活海蟹信息资源网 。如果海蟹不新鲜，信息资源网轻拉蟹腿，不仅力量不弱，而且蟹腿容易折断 。
如果海蟹有腥味，说明海蟹已经变质，不能再吃了 。吃了变质的海蟹很容易导致食物中毒 。
饮食:1 。螃蟹咸寒，是清道夫 。因此，它们应该浸泡在姜末醋汁中，以消除寒冷和杀菌，所以它们不应该单独食用 。
2.螃蟹的鳃、沙袋、内脏都含有大量的细菌和毒素，吃的时候一定要清除 。
3.螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒 。
4、吃螃蟹不能喝冷饮，会导致腹泻 。
5.它不应该和茶一起吃 。吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内避免喝茶水 。


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