奶茶的茶可以用绿茶么 奶茶中茶叶可以用绿茶吗


奶茶的茶可以用绿茶么 奶茶中茶叶可以用绿茶吗

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【奶茶的茶可以用绿茶么 奶茶中茶叶可以用绿茶吗】1、奶茶中茶叶可以用绿茶 , 但是口感和卖相不好 。我们一般做奶茶, 为什么都是选用红茶来和牛奶兑?因为红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生涩涩口感的物质, 相对比较平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以调和. 建议红茶 , 或者乌龙茶 。
2、先将茶捣碎 , 放入白水锅中煮 。茶水烧开之后 , 煮到茶水较浓时 , 用漏勺捞去茶叶之后 , 再继续烧片刻 , 并边煮边用勺扬茶水 , 待其有所浓缩之后 , 再加入 适量鲜牛奶或奶粉 , 用勺扬至茶乳交融 , 再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了 。


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