小时候的甘蔗地啃甘蔗,过年家里放甘蔗是什么意思- _生活百科

我们家一直保留着过年买甘蔗的习俗，再怎们忙也要买上两根带叶子的甘蔗回家放在门后，年后就可以吃了，小时候总是会问爸爸妈妈这是什么意思，原来甘蔗寓意着“节节高，事事顺。“ ，日子越过越好了。
关于甘蔗怎么吃？
【小时候的甘蔗地啃甘蔗,过年家里放甘蔗是什么意思-】东晋时，顾恺之每食甘蔗，恒自稍至根。人或怪之，云：“渐入佳境” 。这是说了甘蔗的一般吃法，从稍至根，越吃越甜。像我比较喜欢的吃法是吃中间，我觉得根虽甜，但是有点硬，稍就更是没有什么甜味了。小时候大人为了哄骗我们不浪费甘蔗，也常编出这样的话：“吃尖尖，开飞机，吃根根，掉茅坑。”所以我便自小想要双全之法，只会选择中间来吃。

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甘蔗栽种很艰难
老家以前种甘蔗很多，主要是用来熬糖的。但是种甘蔗确实是很吃力不讨好的活计。甘蔗每一节都有长长的叶子，但是叶子上却有很多小锯齿，修叶子的时间，让人很是头疼，稍不注意手上脸上都是一条条血痕，有些甘蔗还有细小的绒毛，在闷热的夏季，让人无可奈何。甘蔗最怕大风，一阵大风吹来，甘蔗基本就是东倒西歪，无论怎们搀扶，最后品质也不好了。

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甘蔗浑身都是宝
老家红糖很出名，在没有管制小作坊之前，在甘蔗收获的季节，整个小镇的空气都是甜的，但是也会引来很多喜甜的小虫子。甘蔗的叶子新鲜的时候是喂牛的好材料，拧成股晒干之后又可以烧火，榨汁后的甘蔗渣可以当肥料，也可以用来酿酒。

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甘蔗品种丰富
现在经常看见集市上售卖的，通畅都是适合啃的甘蔗品种，而我想起小时候那种送去榨糖的甘蔗，就苦笑。五岁那年甘蔗成熟，一口崩掉了我两颗乳牙。我至今还记得那天啃着甘蔗，吐出甘蔗渣的时候，牙齿带血一起吐出来的震惊，我当时看着甘蔗渣上镶嵌着我的牙齿，用漏风的话大声呼喊“妈” ，现在想想，那是多么啼笑皆非的场面，晃动了许久的牙齿，竟然在一阵甜蜜中脱离了口腔，这感觉当真神奇。

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现在我感觉我的体质已经不适合啃甘蔗了，稍微多了一点就嘴里长泡了。但是看见卖甘蔗的，还是忍不住买上一根，看着卖甘蔗的人潇洒削甘蔗皮的场景，也是一种享受。
吃着吃着，仿佛又回到那个小小的夏天，小小的人儿穿梭在甘蔗从中，看着万千“将士” ，费力搬倒一根啃食。还要留有放哨之人，站岗放哨，稍微风吹草动，集体逃窜。