红枣银耳莲子汤是女性不能错过的甜品，不但味道好喝而且还能养颜美容，补血益气，是一款经济实惠的食物 。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效 。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效 。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠 。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称 。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效 。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品 。
文章插图
银耳莲子汤的做法
【如何补血益气 女性吃红枣银耳莲子汤的功效】1、银耳，莲子，红枣，冰糖备好 。
2、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用 。
3、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久 。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了 。
4、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样 。
5、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅 。
6、煮熟后直接上锅 。
忌食平素腹胀、大便干结之人忌食 。此外，大枣忌与葱和鱼同食 。大枣与则令腰腹作痛 。
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