黑鱼与草鱼都是淡水鱼类,而且都可以制作水煮鱼、酸菜鱼等美味,但是两者有着很大的区别,那么是黑鱼刺多还是草鱼刺多呢?当然是草鱼的刺比较多了,黑鱼几乎没有太小的刺,所以吃起来比较方便,而且草鱼的刺却很多,尤其是乱刺比较多特别不适合孩子食用 。但是,两种鱼各有各的好处 。
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黑鱼和草鱼哪个好吃
黑鱼有鱼中珍品之称,黑鱼比草鱼的营养价值更高,黑鱼没有小刺 。这两种鱼为都不是做糖醋鱼的最佳选择,鲤鱼是最好的,黑鱼清炖最佳 。
黑鱼不适合什么人吃
1.黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼,但是也不是所有人都能吃的,脾胃虚寒的人不适合食用 。
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2.黑鱼属于寒性食物,因此,寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼 。
3.黑鱼一般人都可食用,有疮者不可食,令人瘢白 。
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【黑鱼刺多还是草鱼刺多】黑鱼性寒,味甘,归脾胃经,除了有补脾利水,去瘀生新,解毒去热补肝肾的功效以外,还有催乳补血的作用,常用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症 。适合产妇,身体虚弱等人群食用,而且黑鱼还有给伤口消炎的作用,适合刚做完手术的人群食用 。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用;与红糖炖服可治肾炎;产妇食清蒸黑鱼可催乳补血 。
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