葛根粥的营养价值是非常高的,当自己的身体处在亚健康状态的时候就可以尝试着做这种粥喝的,这样的话就可以达到一个滋养自己身体的效果,让身体当中的营养物质更加均衡的,不会再次出现营养不良的情况,但是这种粥烹饪的话也是有一些技巧的,不要去熬制太长的时间的,避免营养流失 。
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【组成】葛根30克(锉) 粳米50克
【用法】上药用水500毫升,煎至150毫升,去滓,下米作粥,入生姜、蜜各少许食之 。
【主治】小儿风热,呕吐,头痛,惊啼 。
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葛根粥
【来源】《太平圣惠方》
【原料】葛根15克,粳米50克,生姜6克,蜂蜜少许 。
【制作】先煎葛根、生姜,去渣取汁 。后入米煮粥,临熟加入蜂蜜调匀 。
【用法】随意食之 。
【疗效】祛风、定惊 。治小儿风热感冒、挟痰挟惊,症见发热、头痛、呕吐、惊啼不安等 。
1.资色,吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽 。
2.增力,吃粥能够滋补羸弱的身体,增长气力 。
3.益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命 。
4.安乐,吃粥能够促朝进身体清净柔软,这是让人能够体会安乐的饮食 。
5.辩说,吃粥有利于滋润喉吻,对人论法议经有帮助 。
6.除风,吃粥能够调和身体,上下通利,并且消除风寒 。
7.消宿食,吃粥能够温暖人的脾胃,帮助人消化掉胃中的积食 。
8.辞清,吃粥的人,气息没有凝滞的现象,说话的声音清晰,昂扬 。
9.除饥,吃粥能够充实人的口腹,让饥饿感马上消除 。
10.消渴,吃粥能够让人喉吻沾润,干渴的感觉得以消除 。
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11、容易消化,白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用 。
12、增强食欲,补充体力 。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力 。
13、防止便秘 。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘 。
14、预防感冒 。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒 。
15、调养肠胃 。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃 。
粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油 。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美 。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的 。中医认为,
【葛根粥的做法大全】小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用 。
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