寿司虽然是日本的传统食品,但由于食材丰富,味道清淡,开胃,成为人们追捧的健康食品 。刚接触寿司的朋友可以从蟹籽寿司这种简单快捷的寿司开始,学习如何制作美味又美观的寿司 。追求健康多元化饮食的朋友们,我们先来看看蟹子寿司的具体制作流程 。
蟹籽寿司的做法图文教程:
1.把剩下的米饭放在容器里 。
2.倒入寿司醋,搅拌均匀,放置一段时间,让他充分吸收寿司醋 。软化米饭 。
3.手要先蘸水,以免米饭碰到手 。用手拿一小块米,放在左手上,重约10克(无具体称量),揉成椭圆形 。
4.依次拿住米饭,放在盘子里 。
5、紫菜切成细条,具体宽度要比米高 。
6.用海藻把米饭包起来 。
7.然后撕掉多余的海藻 。
8.依次修复每一个 。
9.用勺子把蟹籽依次码在包上海苔的米饭上,这样蟹籽寿司就做好了 。
文章插图
成品图:
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蟹籽寿司的做法小技巧:
1.磨边时,最好从米的中间开始,如图6所示,不要从两端开始 。
2.在米饭之前撒上蟹籽 。也可以根据个人喜好挤一点芥末 。
3.切寿司的时候,在刀上沾点水,防止粘连,切出来的寿司会更美观整齐 。
【蟹籽寿司】这里介绍一下蟹寿司的常见做法 。对于那些以前没有做过寿司,想自己在家DIY的朋友来说,从这种超级简单的螃蟹寿司开始练习是一个明智的选择 。
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