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虾皮相克食物有哪些呢

健康知识饮食禁忌食物禁忌虾皮

虾皮的原料是虾毛 ， 虾毛也是属于一种常见的海产品 ， 并且钙质含量相当的丰富 ， 对人体补充钙质非常有帮助 。虾皮在饮食上面也是有禁忌的 ， 不能和一些特定的食物一起食用 。

虾皮相克食物有哪些呢

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虾皮有很多的优点 ， 很受大家的欢迎 ， 很多人也喜欢把虾皮和各种食物搭配 ， 增加原本材料的鲜美度 ， 但是 ， 吃东西都是有讲究的 ， 虾有相克的食物 ， 虾皮也是有不能一起吃的食物 。
虾皮相克食物有哪些呢

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【虾皮相克食物有哪些呢】首先我们一起来看一下：
1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒;
虾皮相克食物有哪些呢

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2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;
3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶 ， 若与虾皮同食 ， 会导致消化不良 。
虾皮除了和以上几种食物不能同食意外 ， 吃起来也有许多讲究 。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物 ， 会导致摄入多余的致癌物质 。要趋利避害 ， 具体方法就是 ， 用水多泡几遍 ， 随后再焯一下 。或者 ， 在日光下直接暴晒3—6小时 ， 也可以达到减少致癌物质的目的 。用水泡是最快速有效的好办法 。人们吃虾米的时候还记得泡泡 ， 但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步 。如果用凉水泡的话 ， 要换3—5次水 ， 如果用温水的话 ， 泡两三遍就够了 。
虾皮本身是很好的食物 ， 里边含有很多的微量元素 ， 无论是老人还是孩子 ， 吃了之后都有很好的补钙作用 ， 经常吃虾皮对身体也有很多好处 ， 虾皮虽好 ， 但也是要注意的 ， 既不能和上面提到的相克的食物一起吃 ， 也不能忽略它的危害 ， 要合理膳食 ， 注意健康 。


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