肝是人体的重要器官 ， 是新陈代谢的指挥中心 ， 保证人体血气通畅 。很多人在生活中都不注意保护 ， 导致肝脏疾病的多发 。秋季因为其的气候特点更是要注意肝的保养 ， 专家说 ， 肝脏可从吃中养 ， 入秋季节要特别注意养肝 。
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肝脏可从吃中养
饮食护肝有两大要点：
一是优选食物供足养分 ， 满足肝脏的各项生理需求；
二是注意食品卫生 ， 防止细菌、病毒入侵肝脏 。
食疗养肝首先要注意少喝酒 ， 其次少吃油腻和辛辣食物 。中医有讲 ， “青色入肝” ， 青色食物同样可以养肝 ， 例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等 ， 具有滋阴润燥 ， 舒肝养血的功效 。“肝性喜酸” ， 根据酸味入肝的原理 ， 可以在日常多食用一些米醋 ， 除了益肝还可以预防感冒 。一些酸味食物 ， 如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效 。保肝护肝者可以吃一些时令水果蔬菜 ， 如韭菜、苹果、白梨都可以健脾养肝 。
按照肝气的强弱 ， 可以分为两类人：肝气偏弱型和肝火旺盛型 。肝气偏弱的人往往是过度操劳的结果 ， 长时间的工作状态让身体各个器官血液需求量大大增加 ， 血气消耗很大 ， 而肝是体内的藏血器官 ， 疲于工作就会受损 。所以 ， 过劳族第一要维护的就是肝脏 。入秋时节护肝的6个小秘诀
1、不要暴饮暴食
秋季气候宜人 ， 食物丰富 ， 过多摄入热量过剩 ， 会转化成脂肪堆积起来 ， 使人发胖 ， 俗话叫“长秋膘” ， 在秋季饮食中 ， 要注意适量 ， 而不能放纵食欲 ， 大吃大喝 。
2、少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品 ， 如尖辣椒、胡椒等等 ， 应当多吃一些蔬菜、瓜果 ， 如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等 。另外 ， 还要避免各种湿热之气积蓄 ， 因为凡是带有辛香气味的食物 ， 都有散发的功用 ， 因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜 。
3、饮食不要过于生冷
秋季天气由热转凉 ， 人体为了适应这种变化 ， 生理代谢也发生变化 。饮食特别注意不要过于生冷 ， 以免造成肠胃消化不良 ， 发生各种消化道疾患 。
4、进补不能乱补
秋天是适合进补的季节 ， 但是进补不可乱补 ， 应注意不要无病进补和虚实不分滥补 ， 要注意进补适量 ， 忌以药代食 ， 药补不如食补 。食补以滋阴润燥为主 ， 具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等 ， 这些食物与其他有益食物或中药配伍 ， 则功效更佳 。
5、午后小睡10分钟
很多肝炎患者午后易疲倦 ， 不妨尝试一种简单的“疗法”——每日午后小睡10分钟 。临床证明 ， 午后小睡10分钟可以消除困乏 ， 其效果比夜间多睡两个小时好得多 。白天在等候飞机、火车、轮船或在乘坐长途巴士和公交时 ， 不妨小睡片刻 ， 这可以让你显得较有精神 。
6、其他养肝护肝技巧：
【秋季养生 肝脏可从吃中养入秋季节要养肝】秋季养肝可从饮食运动做起 。当肝火过旺时 ， 运动不仅可以使烦躁的情绪得到释放 ， 对促进胃肠的消化也有积极作用 。饭后闭目静坐10分钟至半小时 ， 可护肝消食 ， 能使血液更多地流向肝脏 ， 供给肝细胞氧和营养成分 。特别是患有肝病的人 ， 饭后更应该闭目养神 。中医保健按摩分布在人体足部的太冲穴、胸部的期门穴和章门穴3个穴位主通肝脏 ， 按摩它们可疏通肝脏气血 。
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