如果购买的皮蛋里面含有的重金属超标,或者是细菌含量超标,吃过以后可能会出现腹痛腹泻,恶心呕吐等中毒的表现,比较严重的甚至会导致患者出现休克的情况,所以说吃了这样的皮蛋的时候应该及时进行解毒,比较好的方法就是催吐,如果能够把吃进去的,皮蛋吐出来就没有问题了,当然要及时到医院进行相应的治疗 。
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皮蛋中毒解毒方法
【皮蛋中毒解毒方法】 1、催吐 。
如吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法 。立即取食盐二十克,加开水二百毫升,冷却后一次喝下 。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐 。亦可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服 。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进迅速呕吐 。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐 。
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2、导泻 。
如果时间超过二小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外 。一般用大黄三十克,一次煎服,老年患者可选用元明粉二十克,用开水冲服即可缓泻 。老年体质较好者,也可采用番泻叶十五克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的 目的 。
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3、解毒 。
用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服 。如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗 。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水 。控制食物中毒的关键在于预防,搞好饮食卫生,防止“病从口入” 。据有关食品专家检验分析,干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌,而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿~4亿个细菌,这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内,吃了这样的松花蛋就会中毒 。在选购松花蛋时应注意,松花蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的松花蛋则呈浅绿色,韧性差,易松散,这样的松花蛋千万不能吃 。
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