众所周知 ， 服药有"空腹"、"饱腹"之分 。许多药品说明书上都标明"饭前服用"或"饭后服用" 。怎样才算"饭前" ， 怎样才算"饭后"呢?空腹不能吃的食物还有那些？小编给大家介绍几种空腹饮食注意事项 ， 以及空腹不能吃的有哪些？
文章插图
适当空腹促进长期记忆
日本东京都医学综合研究所的研究人员发现 ， 适当空腹的果蝇记忆力反而更好 。相关论文刊登在新一期美国《科学》杂志上 。
研究人员给果蝇闻某种气味同时施以电击 ， 让它们印象深刻地记住讨厌的气味 ， 然后让部分果蝇停食9至16小时处于空腹状态 。再次实施"气味-电击"实验发现 ， 饿肚子的果蝇明显记性更好 ， 在1天后都不再靠近这种气味的饥饿果蝇要比饱腹果蝇多出20%左右 。
研究人员分析推断 ， 在空腹状态时 ， 果蝇可能处于类似人类"血糖浓度"下降的状态 ， 胰岛素分泌减少 。随后 ， 研究人员利用基因出现变异、胰岛素分泌减少的果蝇进行实验 ， 发现即使是吃饱的时候 ， 这组果蝇也能记住讨厌的气味 。
研究人员还发现 ， 胰岛素减少的果蝇 ， 在记忆中枢的神经细胞中 ， 与记忆相关的蛋白质活性更强 。由于人类体内也有这类蛋白质 ， 研究人员推断 ， 人类可能也有类似的饥饿刺激记忆力机制 ， 利用这一机制将有助于开发提高记忆力和改善记忆障碍的新药 。
不过 ， 如果连续让果蝇停食20多个小时 ， 果蝇的记忆力就会下降 。该研究所首席研究员平野恭敬表示:"极度空腹之后 ， 脑中就光考虑吃饭问题了 ， 因此重要的是适度空腹 。"
空腹不能吃的食物
空腹千万别吃14种食物
一、牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质 ， 空腹饮用 ， 蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉 ， 起不到营养滋补作用 。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食 ， 或餐后两小时再喝 ， 或睡前喝均可 。
二、酸奶
空腹饮用酸奶 ， 会使酸奶的保健作用减弱 ， 而饭后两小时饮用 ， 或睡前喝 ， 既有滋补保健、促进消化作用 ， 又有排气通便作用 。
三、白酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜 ， 久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病 。另外 ， 人空腹时 ， 本身血糖就低 ， 此时饮酒 ， 人体很快出现低血糖 ， 脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍 ， 出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感 ， 严重者会发生低血糖昏迷 。
四、茶
空腹饮茶能稀释胃液 ， 降低消化功能 ， 还会引起"茶醉" ， 表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等 。
五、糖
糖是一种极易消化吸收的食品 ， 空腹大量吃糖 ， 人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值 ， 使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾 。而且糖属酸性食品 ， 空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡 ， 对健康不利 。
六、柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质 ， 具有很强的收敛作用 。在胃空时遇到较强的胃酸 ， 容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块 。小硬块可以随粪便排泄 ， 若结成大的硬块 ， 就易引起"胃柿结石症" ， 中医称为"柿石症" 。
七、西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分 ， 容易与胃酸发生化学作用 ， 凝结成不易溶解的块状物 。这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞 ， 使胃里的压力升高 ， 造成胃扩张而使人感到胃胀痛 。
八、香蕉
香蕉中有较多的镁元素 ， 空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡 ， 对心血管产生抑制作用 ， 不利于身体健康 。
九、山楂、桔子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等 ， 空腹食用 ， 会使胃酸猛增 ， 对胃黏膜造成不良刺激 ， 使胃胀满、嗳气、吐酸水 。
十一、甘蔗、鲜荔枝
空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量 ， 否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生"高渗性昏迷" 。
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