婴幼儿的营养是需要各位家长的关注的马虎不得 ， 警惕宝宝食物里的一些营养陷阱 。1岁多的宝宝就开始吃膨化食品 ， 几个月的宝宝爱喝100%的纯果汁 ， 越来越多的宝宝喜欢吃甜食或其他口味重的食物 。这样到底对健康是否有好处呢？味觉与生俱来 ， 舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸 。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后 ， 会慢慢增加接受的程度 。
【宝宝食谱 婴幼儿食物营养指南】
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专家指出 ， 经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利 。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物 ， 则日后偏好这类食物的几率就越高 ， 慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯 。而且宝宝的口味习惯是影响一生的 ， 如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿 ， 甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了 。
多吃甜食的危害：
吃糖太多会产生很多不良作用 ， 如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生等 。各种甜饮料或果汁中虽含有丰富的维生素 ， 但天然果糖亦很高 ， 过多地喝这些饮料后 ， 血糖增高 ， 宝宝的饥饿感下降 ， 引起厌食、胃肠不适甚至腹泻 。另外 ， 糖是不含钙的酸性食物 ， 如果吸收糖类食品过多 ， 体液就呈中性或弱酸性 。身体要恢复正常的弱碱性 ， 就必然要消耗体内的碱性物质—钙 ， 这就严重危害了宝宝骨胳的发育 。因此 ， 少吃糖和含糖的橘子汁等饮料 ， 对宝宝的健康成长大有好处 。
要从宝宝婴幼儿起控制其吃糖量 ， 不能让孩子养成偏爱甜食的习惯 。做到吃饭前后、睡前不吃甜食 ， 每天进食糖量不超过每千克体重0.5克 。平时多吃一些维生素B1的食物 ， 如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类 。多吃咸食的危害有人认为 ， 盐是百味之首 ， 让孩子多吃些咸味菜 ， 能调节口味 ， 促进孩子食欲 。日常进食盐量过多 ， 容易引起很多疾病 ， 应该提倡低盐饮食 。
温馨提示：
在给宝宝添加辅食时 ， 很多父母喜欢先尝一尝 ， 感觉一下咸淡 。但这样做往往是以父母的口味来判断咸淡 ， 很可能出现孩子的食物过咸的情况 。因为宝宝对食盐的敏感度要高于成人 ， 当食物中食盐含量为0.25%时 ， 成人可能感觉不到咸 ， 而婴幼儿却完全可以感知到 。因此专家建议6个月内的宝宝 ， 饮食以清淡为主 ， 辅食没必要添加食盐 。6个月后 ， 每天给宝宝喂一两次加盐的辅食就可以了 。
如何避免口味重的诱惑 ， 让孩子不挑食？孩子刚开始接受辅食时 ， 尽量提供新鲜及未调味的食物 ， 不要让自己的习惯影响宝宝的口味 ， 其实 ， 原味的食物宝宝还是会接受的 。避免食用加工品 ， 大多数加工品为了延长保存期限 ， 会使用较多的盐、糖及其他的调味料 ， 单独食用这些加工品时摄取量更多 。
当食物本身就具有较重的调味时 ， 应酌量减少调味料的使用 。使用具有特殊气味的调味料会增加食物的适口性 ， 许多食物具有特殊的香气 ， 像葱、香菜、八角等 ， 在烹煮食物时可适当加入 ， 以增加食物的香气 ， 改善口感 。选用能减少调味料使用的材料 ， 如番茄、凤梨等食物 ， 可提供酸味及甜味 ， 使口味上更具变化 。清淡的口味才是最健康的 ， 从小培养宝宝清淡的口感 ， 帮助孩子养成良好的饮食习惯 ， 让他终身受益！
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