家常炸鸡翅最简单做法

说到鸡翅 , 相信吃货朋友们会忍不住要流口水了吧 , 确实 , 鸡翅不管是家常菜还是烧烤 , 都很受欢迎 , 可乐鸡翅估计是很多人都喜欢吃的一种 , 小编也很喜欢 , 又香又甜的口味实在是令人回味无穷 , 那么在日常生活中我们同样也可以做出自己喜欢吃的鸡翅 , 接下来小编就给大家介绍一下家常炸鸡翅最简单做法:

家常炸鸡翅最简单做法

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鸡翅又名鸡翼、大转弯 , 肉少、皮富胶质 , 又分"鸡膀""膀尖"两种 。鸡膀 , 连接鸡体至鸡翅的第一关节处 , 肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 , 鸡中翅相对翅尖和翅根来说 , 它的胶原蛋白含量丰富 , 对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨 , 皮肤是器官水平的结构 , 每一块肌肉、骨也都是一个个的器官 , 而且鸡翅可参与鸡的运动 。因此 , 鸡翅是系统水平结构 。
 
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本词条无参考资
主料
  •  
    鸡翅5个
  •  
    面包糠50克
  •  
    淀粉50克
  •  
    鸡蛋1个
    【家常炸鸡翅最简单做法】辅料
  • 黑胡椒粉
    1/2勺
  • 食盐
    1勺
  • 米酒
    1勺
  • 五香粉
    1/2勺
  • 香葱
    1根

  • 3片
  • 番茄酱
    1包
    家常炸鸡翅最简单做法

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    炸鸡翅的做法
    1.
    鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔 , 然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟 , 鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味 , 如果时间来不及腌制30分钟即可 , 如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好
    2.
    准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋
    3.
    抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下 , 均匀的沾上淀粉
    家常炸鸡翅最简单做法

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    4.
    然后在鸡蛋液里过一下
    5.
    最后均匀的裹上面包糠
    6.
    裹好的鸡翅待用
    7.
    油烧至7成热时放入鸡翅 , 小火慢炸5-7分钟即可 , 5-7分钟鸡翅完全可以成熟 , 里面不会有血丝
    8.
    沾上少许番茄酱味道会更好哦


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