水果捞是很多人都比较喜欢吃的 , 水果捞里面的食材非常的多 , 酸奶是主要的一种原材料之一 , 在做水果捞的时候 , 最好进行现场酿制酸奶 , 这样的酸奶和其吃起来比较浓稠香滑 , 然后再放入其他的一些水果 , 比如木瓜 , 草莓等等 , 看着非常的好看 , 吃起来也非常的美味 , 对健康也是有好处的 。【做水果捞用什么酸奶好】
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酸奶水果捞的做法:
准备材料:
主料:香蕉(1个)、火龙果(半个)、木瓜(半个)
辅料:手工现制酸奶(200g)、千岛沙拉酱(适量)
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具体做法:
1、 准备好各种材料 , 至于手工酸奶的制作方法 , 这边不做过多的介绍 。
2、 用刀将各种水果切成比较好看的小块 , 以备用 。
3、 将各种水果放入大碗中 , 先在水果上裹上一层千岛酱 。
4、 然后将水果倒入一个透明的玻璃杯中 , 再将酸奶淋在水果上 。
5、 如果是夏天 , 可以先将淋好酸奶的水果捞放到冰箱里冷藏2个小时 , 这样口感和味道都会更佳 。
简简单单 , 一杯五颜六色的酸奶水果捞就做好了 , 不但可以吃出水果的香甜 , 还品的出酸奶的鲜美 , 既营养又可口的小甜品特别适合夏日的时候饮用 , 如果再放在冰箱里面冷藏一下 , 味道和口感会更加好 , 这绝对是夏日里让你透心凉的一款美味佳品 。
小贴士:手工酸奶制作时不要太粘稠 , 一定要稀一点 , 这样做出来的水果捞才会有更加好的视觉效果 。
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做法二
1. 用家用挖球器 , 挖出哈密瓜、火龙果圆球备用 。2. 木瓜对半切去籽切成小丁 。3. 芒果对半切用刀尖横竖划出纹路翻出 即可取出小丁 。4. 所有水果切好后装入碗中 , 低脂酸奶与糖拌匀 。5. 淋在水果上面、用勺子翻滚一下 , 最后装饰上新鲜树莓即可食用 。
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