?骨折初期喝什么汤最好 _饮食调理

众所周知骨折期间是比较要小心的一段时间，因为骨头的错位恢复期间不小心的话会导致再一次的移位造成二次伤害。在骨折期间会选择静养的方式，还有就是吃一些比较滋补的食物。一般来说煲汤是最好的选择，那今天给大家介绍一些骨折初期比较适合的汤。

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第一奶白鲫鱼汤。
材料：鲫鱼一条，内酯豆腐一盒，生姜适量，葱或大蒜叶适量，料酒，盐，鸡精(可选)，色拉油适量。鲫鱼杀好洗干净;豆腐取出切方块。2、锅烧热，倒入适量油，转动锅子，使锅四周都沾上油，然后均匀的撒上一层盐，防止鱼沾锅。3、放入鱼煎到两面稍黄，煎的时候先是刀口朝下，翻身一下刀口就朝上了。4、加入生姜，加入水，沒过鱼就可以了，同时加入黄酒去腥。大火烧十分钟时间。5、放入豆腐烧开后转小火烧，一般再烧二十分钟可以了，如果你喜欢浓点再多烧一会，注意汤不能烧太干了。6、加入鸡精，撒上香葱或大蒜就可以出锅了。因为煎鱼放盐了，如果不淡就不要放了。

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第二葱香猪血汤。
【?骨折初期喝什么汤最好】材料：猪血，香葱，干辣椒，花椒，姜，高汤，盐，油，味精。做法： 1、猪血切片;葱，姜洗净切碎;干辣椒洗净用剪刀剪成段。2、锅置火上，放水，水开后放猪血焯一分钟，捞起控干水。3、热锅放油，葱白，姜，花椒，干辣椒，小火煸出香味，再放高汤烧开。4、放猪血，盐，味精，出锅盛碗中，最后撒点葱花即可。
第三胡萝卜排骨玉米汤。
材料：排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。做法： 1、玉米切块备

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用;胡萝卜同样切成块。2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。3、砂锅放适量水烧开，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火。4、这时加入几滴白醋，小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时。5、最后放盐调味即可。