台湾冬瓜茶是民间历史悠久的夏季清凉饮料 。它是由冬瓜和冰镇红糖用文火长时间熬制而成的浓缩饮料 。
其营养功效冬瓜具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效 。而且自古以来就是公认的减肥佳品 。红糖中含有一种糖蜜成分，有很强的排毒作用，还有祛斑美白的作用 。在日本掀起了一股“红糖美容热” 。冰糖具有养津润肺、清热解毒、补中益气的功效 。
今天我要教大家的是C体滋补饮品台湾冬瓜茶的图解、保存和食用方法 。这种方法旨在降低冬瓜茶的热量，加强其C体滋养作用 。
台湾冬瓜茶做法：
剁碎1元红糖 。
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洗逃室：冠军赛和冬瓜，削去外皮，挖出内瓤，和姜片一起放入锅中 。
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侏罗纪世界3，撒上红糖 。
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4，搅拌均匀，静置一小时 。
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5，冬瓜在一个小时内逐渐露出水面 。
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6元，盖上锅盖，小火炖30元左右分钟，然后开盖煮 。这段时间要经常搅拌，以免粘锅 。煮至浓稠，关火，挑出冬瓜皮 。
种子和姜片，丢弃 。
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把冬瓜和汤在7元的锅里再煮10元分钟，直到汤汁可以挂在勺子上，关火 。用搅拌机打匀，放入干净的密封容器中 。
冷藏保存 。食用时，取一勺，用热水或冰水冲泡 。
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成品图：
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后期为了让果汁更浓，凝固成块，前期糖的量不要太少，热量也挺高的 。我在制作的时候做了一点调整 。我没放那么多糖，果肉也不过滤 。做完之后直接用搅拌机捣碎 。另外，水调好味的时候有轻微的果肉，让口感更丰富 。
【台湾冬瓜茶】这个方法比较简单，也比较健康 。
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