纯碱和小苏打的区别在哪里? 纯碱是什么

纯碱是什么(纯碱和小苏打资源网的差别在哪里?)资源网以前很多人都是用老面发面,起发的面团由于有乳酸菌等杂菌的存在,必需加碱来中和其酸性 。这个碱性的物资就是食用碱 。而食用碱又分为纯碱和小苏打 。
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