煮鸡蛋是冷水还是开水下锅？ 鸡蛋冷水下锅煮几分钟
鸡蛋冷水下锅煮几分钟（煮鸡蛋是冷水还是开水下锅？）经常有人说，要煮出溏心鸡资源网蛋，要等水开了再参加鸡蛋，煮6分钟，过冷水，这样煮出来的鸡蛋好剥壳而且是溏心的 。也有人说，冷水时将鸡蛋下锅，水开后煮六分钟，这样煮出来的鸡蛋是溏心的 。还有人说，煮前水里加点盐，鸡蛋容易剥壳等等 。
为了能煮出容易剥壳的溏心鸡蛋，那么，我有几个问题，1、鸡蛋是冷水下锅还是水开了再下锅煮？2、想要煮出溏心鸡蛋，煮几分钟？3、煮鸡蛋的水里必定要加盐资源网鸡蛋才容易剥壳吗？
为此，我做了一系列实验，成果如下：
文章插图
【煮鸡蛋是冷水还是开水下锅？ 鸡蛋冷水下锅煮几分钟】冷水下锅，水开后，煮6分钟，用冷水冲凉 。
文章插图
开水下锅，煮6分钟，用冷水冲凉 。
第一个问题的答案是：无论是冷水还是水开后下锅煮鸡蛋，如果不用冷水冲，自然放凉后，都很难剥壳 。冷水冲到鸡蛋壳凉透，就都好剥壳 。蛋黄的软硬水平，两种煮鸡蛋的方法差别不大 。这解释，鸡蛋好不好剥壳，煮时用是冷水或开水关系不大 。主要的是鸡蛋壳要彻底冲凉 。
文章插图
上图是鸡蛋冷水下锅煮，水开后煮8分钟，成果鸡蛋壳开裂 。鸡蛋黄也比拟硬，没有了溏心 。
文章插图
第二问题的答案是：无论冷水或开水煮，煮的时光必定不要超过6资源网分钟 。这样能力吃到溏心鸡蛋 。
如果想吃蛋黄硬一点，可以将鸡蛋冷水下锅，在水开后关小火再煮8到10分钟就好了 。
文章插图
第三个问题的答案是：煮鸡蛋的水里加盐和不加盐，煮出来的鸡蛋无论是否好剥壳、蛋黄是否溏心差别不大！
文章插图
总之，怎样煮鸡蛋，可以依据自己的习惯，不过，简略省时省力的办法，为什么不去试一试呢？
推荐阅读
- |职场上，面子不是所谓的客气，而是让自己有了自信，让自己成功
- 郑智|足协官方认定郑智为广州助教：无职业级证书 名义主帅将是傅博
- 安徽工业大学就业好不好 安徽工业大学是几本
- 三星|沿用S22极简设计：Galaxy S23 Ultra变化将是三星史上最小
- 月食是如何产生的？ 月食形成的原因
- xd股票如何交易 xd股票是什么意思
- 鲜枣和干枣哪个好
- 老干妈油辣椒的做法
- 通草鸡汤下奶吗
- 蒸鱼豉油可以炒菜吗