三鲜饺子怎么调馅才好吃? 正宗三鲜馅饺子的做法( 二 )
再放食盐、白胡椒粉、白糖 , 搅拌均匀后 , 三鲜馅就调好了 , 若想饺子煮好后馅料抱团 , 还资源网可以给三鲜馅里打个鸡蛋 , 这一步可要可不要 , 看自己的爱好来 。
给三鲜馅调味的时候 , 调料不要乱放 , 料越少越好 , 我一般放食盐、白胡椒粉、白糖就可以了 , 白胡椒粉去腥提味 , 白糖提鲜 , 不过量都要很少 , 食盐也要拿捏好 , 不能太咸 , 否则不好吃 。
另外十三香或者五香粉不要放 , 它们是由多种香料制造而成 , 放在韭菜中就遮盖住鲜味 , 让饺子整体不好吃 , 所以别弄错了 。
文章插图
第六步——包饺子
面团要提前揉好醒面 , 这样饺子皮更柔软好吃 , 而且韭菜遇到盐后极易出水 , 所以三鲜馅调好后就要马上包饺子 , 不能耽误太久的时光 , 避免馅料出水 。
结语:三鲜馅饺子怎么做才好吃?调料不资源网要乱放 , 学会准确做法 , 饺子鲜香味美 , 特殊好吃 , 大家可以试试看 。冬天这么冷 , 不妨多做三鲜饺子吃 , 消费不多 , 还能吃得香 。分享就到这里了 , 爱好我 , 爱好我 , 就请关注我吧 。
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