黑莓十大特殊成分之鞣花酸介绍鞣花酸是什么 _小知识

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鞣花酸鞣花酸是什么（黑莓十大特别成分之鞣花酸介绍）鞣花酸是一种多酚二内酯，是没食子酸的二聚衍生物。
鞣花酸普遍存在于各种软果、坚果等植物组织中的一种天然多酚组分。
鞣花酸表示出对化学物资引诱癌变及其他多种癌变有显著的克制作用，特殊是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮肤肿瘤等有很好的克制作用。
鞣花酸不仅能以游离的情势存在，而且更多的是以缩合情势(如鞣花单宁、苷等)存在于自然界。
美国、欧洲、南韩大学及防癌协会有许多研讨报导指出：成份皆为超强抗氧化剂，可以消除体内致癌毒素，进步免疫力。
鞣花酸是由丹尼尔尼克松医生引导的HCI（Hollings Cancer Institute）历时九年在试验室研制的纯天然弥补食品。
研讨证明鞣花酸可以有效地在48小时之内克制制癌细胞生长、扩散以及在72小时之内杀逝世癌细胞。
报告也指出鞣花酸在子宫颈的乳头状瘤出现G-Arrest(肿瘤细胞凋亡)，且鞣花丹宁酸（Ellagitannins）可以分解血癌细胞。
黑莓中的鞣花酸可掩护正常细胞反抗烟草尼古丁、食品添加剂和化学毒害造成的致癌毒素，掩护细胞膜，防止细胞变性。是人体内的卫士。
欧洲医学研讨报告指出，黑莓萃取的鞣花丹宁酸可增进伤口愈合，防治心脏疾病，减少肝囊肿的形成，有抗菌及抗病毒的功用。
同时，它也是皮肤科医学公认可应用的有效美白成分之一。它是一种多酚类的分子，普遍存在于自然界多种植物及果实中。用于美白肌肤上，克制酪氨酸酶活性，阻断黑色素生成，具有美白及淡斑的后果。
除此之外，鞣花酸可有效掩护免于外界损害。阻断酪氨酸酶的活性，克制黑色素的生成，并具有抗氧化作用。也就是说对于关闭阻碍黑色素生成细胞中麦拉林色素生成反响的作用是十分卓著的，且具有抗氧化作用。
鞣花酸具有多种生物活性功效,例如抗氧化功效、抗癌、抗突变性能、对人体免疫缺点病毒的克制作用。
除此之外,鞣花酸还是一种有效的凝血剂,对多种细菌、病毒都有很好地克制作用,能掩护创面免受细菌的侵入,防止沾染,克制溃疡。
同时,经研讨发明,鞣花酸还具有降压、沉着作用。

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抗氧化性能

1、消除自由基
自20 世纪 50 年代以来，鞣花酸在人体内、体外的抗氧化性不断被摸索研讨，越来越多的研讨成果表明鞣花酸有很强的消除自由基和抗氧化才能。鞣花酸对氧自由基和羟自由基都有消除作用，其消除自由基的才能大小比芝麻酚、橄榄叶萃取物和叶黄素等抗氧化物都高。
2、克制脂质过氧化
在克制脂质过氧化方面，鞣花酸被以为是微粒体NADPH 依附脂质过氧化起始阶段的最有效的克制剂，
鞣花酸还可以强烈地克制由阿霉素引诱的脂质过氧化。
鞣花酸克制铁肌红蛋白 / 过氧化氢依附的脂质过氧化。
鞣花酸可在T 细胞中阻拦外源物资引发的脂质过氧化物(LPO)，克制活性氧(ROS)生成，改良细胞毒素导致的细胞逝世亡。
3、其他抗氧化活性
鞣花酸可以下降小鼠骨髓细胞中由辐射、过氧化氢和丝裂霉素C 造成的细胞损伤。
鞣花酸有效地克制由过亚硝酸盐引诱的DCDHF的氧化以及过亚硝酸盐自身的氧化。
同时，鞣花酸阻拦 pTZ 18U 质粒 DNA 在过亚硝酸盐引诱下引起的单链断裂和小牛血清蛋白中酪氨酰基的硝化。
【黑莓十大特殊成分之鞣花酸介绍鞣花酸是什么】因此在体外，鞣花酸掩护生物分子不受过亚硝酸盐引起的氧化和硝化损伤。

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抗癌活性鞣花酸对每一种癌症的防癌抗癌功用和作用机制都不尽雷同,通过国内外科学家的大批试验研讨,目前比拟明白的四个方面是：
一、鞣花酸能有效遏制致病剂的代谢活性;
二、鞣花酸能与致癌物产生反响生成无毒无害的联合物,而达到消除致癌物的作用;
三、鞣花酸能通过影响某些酶的活性来清除致癌物的毒性；
四、占领DNA上的某些特定的地位来防止DNA与致癌物或他的代谢物产生化学反响,从而到达防癌的作用。
研讨表明，人口服黑莓提取物后，只有鞣花酸可以直接被人体接收应用，鞣花酸被代谢后在血浆中以尿石素 A、尿石素 B资源网等情势存在。鞣花酸有优良的抗突变、抗癌变功用，特殊对结肠癌、食管癌、肝癌、舌及皮肤癌等有很好的克制作用。