五香茶叶蛋的商用配方 茶叶蛋做法
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茶蛋法(五香茶蛋的商业配方)
鸡蛋是我们生活中常见的美味 。它们不仅营养丰富，而且价格低廉 。鸡蛋的制作方法有很多种，比如煎、炸、炸 。在鸡蛋的众多制作方法中，茶叶蛋很受欢迎，很多地方都拿它当早餐 。方式简单，携带方便，口味独特 。很受食客欢迎 。一个茶香鸡蛋，一碗热气腾腾的信息资源网米粥，就能在这个寒冷的冬天吃到 。我喜欢茶的香味 。每隔一段时间，我煮几斤茶叶蛋吃 。为了品尝正宗，我还专门研究过 。最后得到了一个秘方，包括煮蛋、下料、酿造等工艺 。这罐盐水是关键的秘密 。制得的茶叶蛋图案美观，茶香浓郁，味道鲜美 。
煮茶叶蛋少不了茶叶？至于放什么茶，很多人都很傻很迷茫 。正确做法是红茶，名字有些散，那个立顿红茶包在信息资源网上也有 。用红茶煮的鸡蛋，色泽鲜亮，香气四溢，看起来极好 。如果是早餐店，生意会越来越好 。记住宁可不放，也不要放错绿茶 。绿茶性寒，不适合身体不好的人，着色效果差 。
别人做的茶叶蛋好吃，自己做的茶叶蛋一般有效 。除了正确的方法，还需要正确合理的使用香料 。一定要有八角，桂皮，香叶，干辣椒 。一个成功的茶蛋一定要有大理石花纹，热气腾腾，香气四溢 。它是按照我的配方做的，味道不能说是最好的，但决定了它能被大家接受 。商用和家用都可以，很有收藏价值 。
五香茶叶蛋配料:鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、红茶 。
调料:深浅酱油，盐，冰糖 。
1.锅中烧开水，将10个鸡蛋放入冷水中，加入2克盐，大火烧开，转小火，煮5分钟，再放入冷水中搅拌 。
2.立即用冷水冰冻煮鸡蛋 。这一步很重要，可以快速的把蛋壳和鸡蛋蛋白分开 。找一把长勺子，左手拿着鸡蛋，用勺子轻轻敲出裂纹，这样更容易入味 。
3.要用的香料 。关于茶蛋，不仅仅是红茶 。与它们相对应的，还有2个八角，2个桂皮，1片香叶，2个干辣椒，一把茴香 。孩子吃的话，不吃辣的就不要放辣椒 。
4.红茶就是这种料包，品牌自己选 。如果你有散装茶，只需在壶中放大约5g即可 。红茶有着色和调味的作用 。
5.再准备一个平底锅，放入所有调料，加入600毫升水，15克盐，20克冰糖，25克生抽，15克生抽 。
6.开大火煮调料 。当它处于沸腾状态时，再小心翼翼地把鸡蛋放进去，注意溅出的汤要滚烫 。
7.保持沸腾1分钟，出香后转小火煮5分钟，然后关闭消防信息资源网 。这个时候，不要着急吃饭 。泡三分钟七分钟，充分泡一晚上，茶蛋会变得更美味 。
8.等第二天的时候，打开看看 。因为事先把鸡蛋打碎了，这个时候的鸡蛋皮有漂亮的石纹，好看又好吃 。
9.吃早饭的时候，热一些茶叶蛋，和玉米粥、地瓜粥、小米粥混着吃 。它们色泽艳丽，散发着浓郁的茶香 。药方很简单，特别适合新手朋友 。建议先收藏 。
技能总结1.在煮鸡蛋的时候，为什么要放一些盐？因为盐可以把打碎的鸡蛋蛋白凝固 。
2.要腌制熟茶叶蛋，一定要记得泡 。这是味道的最后一个关键点 。
3.盐水第一次用完之后，不要浪费 。第二次可以继续用 。
【五香茶叶蛋的商用配方 茶叶蛋做法】
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