脆皮泡椒的做法大全有哪些?

喜欢吃泡椒的人是非常多的,现在在大大小小的超市都可以买到泡椒来吃,另外大家可以自己制作泡椒,制作泡脚的材料都很简单,在普通的菜市场都可以买到,建议大家做脆皮泡椒,这种泡椒吃起来口感比较清脆,吃了能够有效增强食欲,下面是脆皮泡椒的详细制作方法 。

脆皮泡椒的做法大全有哪些?

文章插图

脆皮泡椒的做法大全:
1.黄瓜2根左右
2.像削苹果皮似的把黄瓜皮削好备用
3.把黄瓜切条,蒜和泡椒切好备用
4.把所有切好的材料放在一起加1茶匙盐
5.然后加1汤勺泡椒汁,1汤勺白糖,1汤勺米醋,少量的味精拌匀放置冰箱冷藏一晚,第二天就入味了 。
6.超级爽口的凉菜
泡椒鸡丁烹饪步骤
1/4
把鸡肉.黄瓜切成丁状备用,泡椒也对半切放至备用;
2/4
切好的鸡丁要用湿芡粉勾芡,加少许的食盐;
3/4
把鸡丁倒入烧开的油里翻炒,至变一点色时倒入泡椒,炒至油的颜色变红就倒入黄瓜;
脆皮泡椒的做法大全有哪些?

文章插图

最后一步泡椒鸡丁的做法步骤4
最后快起锅时撒上点食盐和味精调味,装盘 。
小贴士
鸡丁要用足够芡粉勾芡,这样才嫩滑爽口;炒鸡肉要多放点食用油才好吃 。
秘制泡椒的做法
11.将买回的红椒洗净、改刀
22.调制秘制泡菜水
33.将红椒划开十字
44.将辣椒均匀放入罐中等待24小时
脆皮泡椒的做法大全有哪些?

文章插图

脆皮黄瓜卷
材料
主料:黄瓜400克,
调料:辣椒(红,尖,干)20克,姜25克,花椒15克,香油20克,醋30克,白砂糖30克,盐5克
做法
1.把黄瓜切成4.5厘米长的段,放平用刀滚批,切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉,然后用细盐略腌,腌去多余的水分 。
2.红干椒用温水泡软、去籽、柄,切成细丝,鲜姜去皮也切成细丝 。
3.将锅烧热,放入麻油、把花椒炸香后,捞除,再放红椒丝略炸,至油呈红色、红椒干脆时,下姜丝,倒入碗中 。
4.原锅内放白糖、醋、细盐熬溶成糖醋汁,晾凉,再与椒丝、姜丝、麻油等一起倒入黄瓜皮肉上,然后放进冰箱冷藏室腌2小时 。食用时,把瓜肉卷成单筒或双筒呈如意卷,竖放装盘,排列要整齐,再把红椒及姜丝撒在上面 。
【脆皮泡椒的做法大全有哪些?】


    推荐阅读