有人在喝酒的时候并不是只喝单纯的白酒,他们喜欢将一些中药材泡在白酒里面,这样不仅让白酒的味道没有那样刺激,而且还可以中药材的药性和白酒相混合 。红枣作为一种具有很强补血效果的东西它不仅可以拿来泡水喝,也可以拿来当做中药材使用 。不少人喜欢使用白酒泡红枣,那么白酒泡红枣的功效是什么呢?
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红枣酒的功效
现在市面上有很多的保健养生酒,这些酒的酒精含量不高,没有副作用,是具有滋补的作用 。像红枣酒就是其中之一,我们来了解红枣酒的功效 。
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
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3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
红枣酒具有养生的价值,因此大家可以常饮用红枣酒 。
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红枣酒的泡法
红枣酒的泡制很简单,平时泡制时需要准备质量好的红枣,把它们用清水洗净,去掉枣核,然后晾干水分,再把它们泡入到五十度以上的白酒中密封保存,十五天以后红枣酒就能泡好,想喝时取出直接饮用就可以 。另外泡制红枣酒时,也可以加入适量的枸杞,会让泡出的药酒功效更出色 。
【白酒泡红枣的功效】
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