怎么吃燕麦片(怎么吃燕麦片比较有效？) _小知识

【怎么吃燕麦片(怎么吃燕麦片比较有效？)】如今，越来越多的人参与到养生中来，其中健康饮食疗法是最受欢迎的。燕麦是谷物饮食疗法中最常见的食物。市面上有很多种燕麦可供选择，比如可以添加到大米中的燕麦米，超市常见的燕麦片，速食燕麦碎片等等。其中有很多选择，也让消费者很容易从这些眼花缭乱的商品中进行选择。

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对于糖尿病患者来说，经常吃燕麦对血糖的控制和糖尿病的治疗非常有益。市面上燕麦种类繁多，只有燕麦米是首选。这是为什么？
众所周知，燕麦是一种富含营养的粗粮，其中含有一种特殊的膳食纤维——葡聚糖，是一种水溶性纤维素物质。这些材料可以降低血糖和血脂，改善胃肠动力和增强饱腹感。糖尿病患者适当食用燕麦，可以掌握血糖不会上升过快，有助于改善胰岛素敏感性。食用后，-葡聚糖还可以减缓糖的接收，可以防止胰岛素和血糖的剧烈波动。

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糖尿病患者吃燕麦也可以降低体内胆固醇，从而降低血脂。皂苷还可以与葡聚糖共同作用，预防心脑血管疾病。
吃燕麦也可以改善糖尿病患者的排便。燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，适量摄入可以促进肠道代谢，防止便秘，对预防结肠癌等肠道疾病起到积极作用。

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吃燕麦的方法有很多。吃燕麦最有效的方法是什么？1.在购买燕麦时，首先要注意选择纯燕麦或纯压抑燕麦，而不是速溶燕麦片或水果燕麦片，因为后者燕麦片大多是加工过的，其资源网络中添加了蔗糖、糖精、奶精等多种物质，多次加工后的燕麦比纯燕麦损失了大量的膳食纤维和-葡聚糖。经常吃速食麦片不仅会降低血糖，还会加重病情，难以掌握。
2.燕麦作为谷物，有一定的热量，饮食中不能过量食用。过多的食物和过多的精力也会对病情产生不良影响。
3.吃纯燕麦的时候，难免要在锅里煮一段时间。这时候要注意避免烹饪过程中的过度糊化，因为糊化后的燕麦血糖生成指数高，对血糖的控制不友好。