红酒到底有没有保质期红酒有保质期吗 _小知识

红酒有保质期吗（红酒到底有没有保质期）所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，红酒等葡萄酒到底有资源网没有“保质期”呢？

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所谓的“保质期”就是“适饮期”

我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，喜好红酒的人更关怀一支酒它是否具有陈年的才能，何时能到达它的最佳适饮期。

【红酒到底有没有保质期红酒有保质期吗】

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成熟期是最佳适饮状况

葡萄酒是有性命的，从土壤气象的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、成果、成熟，这是其中一个性命的进程；而通过酿造发酵造就与熟成，又是一个性命进程；最主要的是装瓶后，通过时光、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至逝世亡的一个抛物线式的性命进程资源网。有的葡萄酒要十至二十年能力达到成熟期，才是它的最佳适饮期。

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所谓的“变质”是怎样的

所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保留不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过资源网了保质期质量就有问题，不能喝了。事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完整没有了红酒的特征，就不必冒险饮用了；若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。

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过了保质期照样能喝

事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的懂得，在保质期以内的葡萄酒，应当是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感后果也应当是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能涌现浑浊沉淀，口感质量降低，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必需经过10年左右或10年以上的瓶储，口味能力变得柔软。

贮藏地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等。