和尚不能吃肉，源于南朝梁武帝萧衍的规定 。武帝萧衍笃信佛教，他读了《大般涅经》《戒杀生》，决定不杀生，不吃肉，命令所有和尚不准吃肉，一律吃素 。从此，明文规定僧侣不得吃肉 。
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佛教是泰国的国教，但泰国僧侣可以自由吃肉 。日本佛教是从我们中国传来的，日本僧侣也可以自由吃肉 。那为什么我们中国僧侣不能吃肉呢？
中国禁止僧侣吃肉是在公元6世纪左右，历史上第一个明确规定僧侣不能吃肉的是皇帝，南朝梁武帝萧衍 。
其实南北朝时代以前，和尚可以吃肉 。以前的佛教不禁止僧侣吃肉，但禁止僧侣吃五辛 。“五辛”是指大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠五种味道又大又奇怪的食物 。
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萧衍晚年非常信奉佛教，埋头于佛教理论的研究 。他从《大般涅经》开始读“停止杀生” 。怎样才能“停止杀生”呢？ 那个只能从起源开始 。于是，所有的和尚都决定不能吃肉，只能吃素 。
不仅如此，他规定祭祀中不得使用牛羊等家畜，只能使用蔬菜 。之后，受到大臣们的反对，可以把面捏成牛羊的形状来代替了 。当然，他自己不吃肉，不接近女性的颜色 。也就是说，在他的模范作用下，家人不能吃肉的规定可以迅速执行 。
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每个人都能得到，是因为根据一个人的爱好习惯，可以强行改变一个宗教的习惯 。和尚不能吃肉了，“肉”字也完全成了鸡鸭鱼肉等肉食的代表 。
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【中国和尚为什么不能吃肉 第二 中国和尚为什么不能吃肉】
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