玉米淀粉除了勾芡，还能做主食 玉米淀粉可以做什么
玉米淀粉可以做什么（玉米淀粉除了勾芡，还能做主食）
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玉米淀粉是平时做菜经常会用到的一种调味品 。重要用来腌肉、勾芡或者做油炸食品裹面浆 。玉米淀粉用的量不多，有时候买上半斤用好几个月都用不完，扔掉惋惜，放久了又容易受潮 。之前看朋友用豌豆淀粉做凉虾，在朋友的启示下，龙宝决议用玉米淀粉来做凉虾 。
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玉米淀粉和水依照1比5的比例调成淀粉浆，煮熟后做成凉虾，加一点油泼辣子正好可以当午餐，比米饭简略又好吃，还不用炒菜，10分钟就可以搞定，孩子连着吃了2碗 。今天就给大家分享一下玉米淀粉凉虾的做法，须要预备的食材有：玉米淀粉 100克，水 500克，油泼辣子 资源网适量 。
【玉米淀粉除了勾芡，还能做主食 玉米淀粉可以做什么】
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先资源网预备一个这种有漏孔的电饭锅蒸笼，或者是孔洞比拟大的漏勺，后面做凉虾的时候须要到 。
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第一步资源网：称取100克的玉米淀粉，家里有豌豆淀粉的也可以用 。建议用电子秤称取，分量准确一些 。
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第二步：玉米淀粉参加200克水先调成没有干粉和颗粒物的玉米淀粉浆 。这个时候找一个有深度的容器，装多一些水，把有漏孔的蒸笼放上面备用 。
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第三步：小锅里放入300克冷水，倒入调好的玉米淀粉浆，全体混杂均匀，冷水开中火，一边加热一边搅拌，防止糊底 。冷水开火煮，可以防止玉米淀粉浆有夹生的情形 。
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