山药最好吃家常做法 山药怎么吃
山药是一种非常有养分的食材 , 拥有着非常多的食用功用 。经常吃点山药可以对身材起到很好的滋补后果 , 山药有很多吃法 , 可以炒着吃 , 可以煮着吃 , 可以炖着吃 , 而且还可以搭配上其它各种食材 , 比如说鸡肉 , 排骨 , 大骨头 , 做出来之后都非常不错 。今天跟大家分享一个山药非常简略的做法 , 家常炒山药 , 吃起来清脆可口 , 而且养分美
山药是一种非常有养分的食材 , 拥有着非常多的食用功用 。经常吃点山药可以对身材起到很好的滋补后果 , 山药有很多吃法 , 可以炒着吃 , 可以煮着吃 , 可以炖着吃 , 而且还可以搭配上其它各种食材 , 比如说鸡肉 , 排骨 , 大骨头 , 做出来之后都非常不错 。今天跟大家分享一个山药非常简略的做法 , 家常炒山药 , 吃起来清脆可口 , 而且养分美味 。那么接下来咱们就一块去看一下这道家常炒山药的制造教程吧!
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【家常炒山药】
【制造食材】山药 , 红椒 , 食用油 , 小葱 , 海鲜酱油 , 食用盐 , 鸡精
【制造步骤】
1、今天要教大家的是一道家常炒山药的制造办法 , 做法非常简略 , 非常家常 。现在先来把做家常炒山药须要用到的材质预备一下 。预备一根长山药 , 半个红椒 , 一根小葱 。然后再预备适量的食用油 , 海资源网鲜酱油 , 食用盐 , 鸡精 。做饭的时候最好不要放太多的调味料 , 那样并不是很健康 。有时候清淡一点才更美味 。将它们全体预备好了之后就可以开端这道家常炒山药的制造了 。
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2、先来处置一下山药 , 与土豆一样 , 山药是生长在泥土中的 , 所以咱们须要先将山药浸泡一下 , 将表面的泥土泡软了 , 然后清洗清洁 。将清洗清洁的山药削去外皮 , 资源网在削外皮的时候要注意一下 , 千万不要将山药的黏液粘在手上了 。因为有些人对山药的黏液是过敏的 , 会红肿发痒 。
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3、山药削去外皮之后咱们把它放到资源网清水中再清洗一遍 , 清洗过后 , 咱们就将它切成薄片 , 山药薄片能切多少就切多薄 。切好了之后咱们先把它放到一个盘中备用 , 接下来再把预备好的半个红椒切一下 。红椒重要用来配色的 , 其实放与不放都可以 , 只是放了之后色彩更好看 , 让人更有食欲 。红椒切好了之后先把它放到一个盘中备用 。
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4、在炒锅中少放一点油 , 然后把提前切好的葱放进去炒一下 , 炒出香味之后再把山药倒进锅里翻炒 , 山药比拟容易糊锅 , 所以咱们须要用开小火 , 而且要迅速翻炒 , 一直翻炒到山药中的黏液出来了之后 , 咱们将红椒倒进去一起炒一下 。
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5、将红椒和山药翻炒均匀之后倒上一点海鲜酱油一起翻炒 , 海鲜酱油的色彩不深 , 但是味道却非常好 , 将山药炒上色之后咱们放上一点水给它翻炒一会 , 如果认为山药不熟的话 , 还可以先盖上锅盖焖煮一会 。
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6、山药与各种食材都被炒到断生之后 , 咱们再加上一点食用盐和鸡精一起拌匀就可以出锅装盘了 。出锅装入盘中之后咱们再撒上一点葱花装点一下 。撒上葱花之后各种色彩搭配起来会更好看 , 也会让人更加有食欲 。一道非常美味的家常炒山药就这样完成了 。
【山药最好吃家常做法 山药怎么吃】
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