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干豇豆烧腊肉干豇豆烧腊肉，是一道特别的美味，干豇豆有股特殊的味道，不同于新鲜的豇豆，而腊肉则是人见人爱的美味佳肴，干豇豆与腊肉完美的结合在一起，芳香四溢，香飘十里，美味十足 。
主料：
干豇豆、腊肉
辅料：
植物油、盐、姜、老抽、生抽、冰糖、花椒粒、八角 、鸡精
做法：
1、把腊肉用凉水侵泡2小时以上清洗干净切块，干豇豆用温水泡软洗净切段，姜切片
2、热锅凉油，油热5成下腊肉翻炒出香味出油，加老抽、生抽翻炒均匀上色，加姜、八角、花椒粒翻炒出香味
3、加水、冰糖大火烧开，下干豇豆，加盐少许，继续烧30分钟左右直烧到腊肉熟透，加鸡精大火收汁即可
【干豇豆烧腊肉】
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