为何有10元一斤的茉莉花茶茉莉花茶价格 _小知识

茉莉花茶价钱（为何有10元一斤的茉莉花茶）懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地答复您的问题。即使是一些没有尺度答案的问题，我们也会尽量做到客观

茉莉花茶价钱（为何有10元一斤的茉莉花茶）懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地答复您的问题。即使是一些没有尺度答案的问题，我们也会尽量做到客观。

文章插图
近日，茶友“兴源春”通过懂茶帝大众号提问：“茉莉花茶的汤色为什么有黄色和红色两种色彩？茉莉花茶资源网价位为什么有十块以下的？茉莉花茶的香气真的是加的香料么（当然是指市场上低价位的）？”
听到这个问题时，小懂也震惊了！又香又白人人夸的茉莉花，世人皆知，用它窨制出来的茉莉花茶也有众多的拥趸。可是小懂真没想到，竟然有如此便宜的茉莉花茶。
便宜茉莉花茶的机密
为了弄清这个问题，小懂专门请教了在福建有37年制茶经验的林启贵先生，他在90年代起就开端制造茉莉花茶，对制茶工艺和行业规矩有着很深的懂得资源网。
据林启贵介绍，低级别的茉莉花茶，一般用到的茉莉花很少（或根本不用），都是用玉兰花取代，才会涌现一斤10元左右的茶。如果全是茉莉花，价钱就不够了，茉莉花价钱比拟贵，玉兰花比拟廉价。
玉兰花香气较浓，用玉兰花稍微窨一下就有外香，但是茶叶的内质没有香。而香型好的茉莉资源网花茶，一般要三窨（窨制三遍）、五窨，优质的要七窨，至少也要三窨一提（懂茶帝注：一提，指将窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次），这样做出来的茉莉花茶才有香味。
另外，就是茶叶的等级也不一样，10几块钱的茉莉花茶，茶叶比拟粗糙，梗也比拟多。茉莉花茶一斤卖到50-60元以上的就会带一点点白芽。

文章插图
有加香精的茉莉花茶？！
茉莉花茶的汤色一般都是黄色、黄红色的比拟多，因为在窨制的时候经过好几次的烘干，茶质和茶汤色彩都会发生变更。高低烘干，潮湿了之后又烘干，因为不管是茉莉花还是玉兰花，都会有水分。
茉莉花茶冲泡的第一泡不会是红色，第二泡、第三泡才会。茉莉花茶很少用盖碗冲泡，一般农村会用大壶、大玻璃杯冲泡，泡发浸久了之后茶汤就会呈红色。重口味的人比拟爱好喝，轻口味的不爱好喝。
茉莉花茶加香精的情形可能会有，包装的时候喷在茶叶顶上，一打开闻着很香，泡着却一点香味都没有。这种茶成本比拟低，说是茉莉花茶，其实压根就不算茉莉花茶。
【为何有10元一斤的茉莉花茶茉莉花茶价格】哇！不愧是37年的资深茶人，聊聊数语道破了茉莉花茶的玄机，小懂又涨姿态了！亲们，以后买茉莉花茶时可要当心了哦！
小技能
如何辨认用玉兰花窨制的“茉莉花茶”？
精心制成的茉莉花茶有着奇特的清清香气和冰糖甜的滋味，而用玉兰花打底提香做出的花茶虽忽闻起来似乎花香更浓，但冲泡几杯后，舌尖会留有或浓或淡的苦涩之味。
另外，从外观看，茉莉花茶有茉莉花的花蕾，形状和玉兰花不同。