汤很软,很多人入口的时候,会随便咬几口咽到肚子里 。这种饮食习惯会给胃增加负担,消化胃需要时间,时间久了容易诱发胃病 。其次,泡汤时会有大量的汤进胃里,淡化胃酸,影响消化吸收 。无论怎么吃,都不能吸收足够的营养,对孩子的健康成长极为不利 。孩子吞咽功能不太强,长期吃泡汤容易造成汤粒被气管噎住的危险 。
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泡汤是汤和饭混合在一起的食物 。因为含有很多水分,所以饭很软,容易吞咽 。因此,咀嚼时间减少,食物还没咀嚼就和汤一起快速吞咽 。很多人有这样的习惯:为了节约吃饭的时间,或者是个人的口感偏好,喜欢把汤泡在饭里吃 。另外,有人经常这样吃 。特别是很多老年人很常见 。另外,有的父母也经常这样用汤泡饭喂孩子 。他们认为用汤泡的饭会更软,容易吞咽,容易消化 。
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泡汤不仅对人“不入味”,而且对舌头的味觉神经也没有刺激,食物一定要用牙齿咀嚼,将唾液均匀搅拌到食物中,然后使淀粉酶充分发挥作用,淀粉变成麦芽糖,进行初步消化,进入胃肠 。如果不经常咀嚼汤和米饭就直接放入胃中,会增加胃肠负担,食物中的养分难以吸收 。胃和胰脏产生的消化液较少,会加重胃的消化负担,久了容易引起胃病的发作 。所以,你最好不要吃泡汤 。
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年轻人,老人和孩子必须不吃汤 。对孩子来说,泡汤会有大量的汤液进入胃中,淡化胃酸,影响消化吸收,多吃也不能吸收足够的营养,对孩子的健康成长极为不利 。其次,由于儿童吞咽功能不太强,长期吃泡汤容易造成吞咽速度过快、汁米粒被气管噎住的危险 。此外,饮食本来是通过细嚼慢咽来汲取味道和营养的,长期泡汤不仅会让孩子养成囫囵吞枣的坏习惯,对健康有害,而且是一种难以改掉的生活态度 。老年人身体各项功能远优于年轻人,消化吸收功能也同样随着年龄的增长而减弱,长期泡汤比年轻人更容易患上胃肠疾病 。
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【吃汤泡饭真的对身体不好吗为什么 经常吃汤泡饭有什么危害】
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