这是因为植物幼芽刚发芽的时候，只能由植物体的其他部分提供养分，不能产生叶绿素，本来就存在很多红色花色苷 。在红色花色苷的作用下，植物幼芽呈现红色 。
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春天大地一片新绿，花草树木茂盛，人们仔细一看，许多树木花草幼芽的新叶之所以多少带点红色等，是因为植物幼芽刚长出时，只能依靠植物体的其他部分提供营养，不能产生叶绿素，在其体内在红色花色苷的作用下，植物幼芽呈现红色 。
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植物之所以有各种颜色，是由其体内所含的色素决定的 。叶子一般是绿色的 。这是因为含有叶绿素 。但是，叶绿素并不是和它的枝芽一起萌发的 。植物的幼芽就像刚出生的婴儿 。婴儿由母亲乳汁喂养，植物嫩芽新叶也为植物体内其他部分提供营养 。宝宝成长到某个阶段后，随着牙齿的诞生，渐渐就会有吃各种食物的能力 。植物的嫩芽新叶也是如此 。到了某个阶段，叶绿素就会产生，可以自己制造营养，也不需要其他部分的供给 。
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有些植物叶绿素产生得早，有些植物嫩芽叶子的绿色变早，有些植物叶绿素产生得晚，有些植物嫩芽叶子的绿色变慢 。过了一段时间，幼芽可以自己制造养分生成叶绿素，叶绿素含量超过红色花色苷时，会逐渐变成绿色，变成绿色 。
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【嫩叶是红色的,老叶是绿色的叫什么 嫩叶为什么多呈红色呢】
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